Ribana kaša

Rada bi pripravila ribano kašo kot jušno zakuho. Ima kdo natančen recept?

4. maj 2004 13:29

Ena izvedba: 1 jajce in 9 velikih žlic moke, daš v multipraktik in dobiš ribano kašo. Malo jo posušiš na prtu in pazi ne splesni, če jo delaš na zalogo. LP, Klavdija

4. maj 2004 13:54

V malo moke razbij eno jajce (ali dve), dodaj ščepec soli in zamesi trdo testo. Malo pusti počivat in naribaj na prtič. Jaz pa dostikrat v nedeljo zjutraj, ko se juha še kuha, naredim takole: 1 ali 2 jajci umešam, malo posolim in dodam pšenični zdrob. Zmes mora biti gosta - trda. Pustim cel dopoldan da stoji, sproti večkrat z dlanjo premesim (kar v skodelici). Ko je juha gotova, kašico ribam direktno v vrelo juho. Pozdravček!

5. maj 2004 13:24

Hvala za odgovore!!

5. maj 2004 13:34

jaz dam v multipraktik dve jajci in ene 6 žlic moke ter zmiksam. počasi še dodajam moko, takoda so ločeni koščki. če želiš večje koščke manj moke če pa želiš manjše pa malenkost več. posebej dam zavret posoljeno in naoljeno vodo in ko zavre vržem notri kašo. kuham približno deset minut in ko jo odcedim jo dam v kuhano juho in pustim, da še malo povre skupaj. lp, zala zala brodnik

6. maj 2004 7:00

Da se bolje riba, jo dam jaz v hladilnik za nekaj časa. Prav tako je ne ribam nad vrelo vodo, ker imam potem ribalnik cel orošen in ne gre več.LP