Kisanje kisa

Živijo!

Tudi letos bomo prešali jabolka in naredili sok in kis. Zanima me če je mogoče že kdo uporabil za kisanje lansko gobo ki se naredi na površini.Jaz sem jo shranila v kisu in me zanima če mogoče kdo to že počel.

Lep pozdrav

Mija Marija

mijamarija

23. sep 2015 12:41

Seveda, jo lahko uporabiš,pri nas doma smo vedno dali staro gobo (mama je rekla maternica) v jabolčnik, da se je prej skisal.Lahko jo imeš več let samo v kisu mora bit.

24. sep 2015 18:32

Samo prej mora sok povreti, preden jo daš not. Moja tudi pravkar čaka na to

25. sep 2015 8:31

Kisa ni treba kisati ker že itak kisel :)

25. sep 2015 8:40

No ja, lahko je še bolj ksiel, če ga še kisamo (če še ima kaj alkohola, ki povre v ocetno kislino).

25. sep 2015 10:38

Ja , maš prov Rimljanka :) je tolk siv dan, da je vsaka iskrica neverjetno dobrodošla :)

22. jul 2016 10:13

Da ne odpiram nove teme, bom vprašala kar tu:

če se v trgovini kupljenem kisu naredi goba – kaj to pomeni? zakaj se to naredi le izjemoma?

22. jul 2016 10:18

Očitno je vtem kisu prisotnih še precej ocetnokislinskih bakterij in zadosti sladkorja, da se razmnožujejo in se zberejo v gobo (ali klobuk).

22. jul 2016 11:55

Se pravi nič hudega.