2. jun 2015 18:03
Trixi, rabi oporo. pri nas jo naredimo enako kot za kumare. mrežo napneš na ogrodje, ki stoji na sredini gredice, levo in desno pa vrsta graha. ene sorte zrasejo prek metra; veje niso zadosti visoke.
paziti moraš, da obiraš zelo mladega. ne čakat, da se stroki odebelijo. ploščati morajo biti, sicer ima nitke, ki so res zoprne. če imaš mladega, lahko ješ surovega, ali blanširanega/praženega (2 min). super okus.
lani mi ga je kar kmalu uničila plesen, kar glede na obilico padavin ni bilo presenetljivo.
fino je, da ga seješ v dveh rundah; jaz ga prvič ok. 10. maja, drugič začetek junija. Prvega obiram od sredine julija dalje.
Če mi slučajno uide, potem ga pustim; naredi zelo lepo kroglice. potem ga uporabljam kot klasični grah.
Za nas je to super zelenjava, brez katere nočemo več preživeti poletja.
Mimika