Peka kruha

8. feb 2017 17:47

Seveda je kruh ohlajen! Terezija čisto navadno vrečko!

8. feb 2017 20:19

Tuperware posoda za kruh potrebuje vsak dan zračenje. Se pravi, takrat ko kruh jemo je posoda odprta in potem se pospravijo ven vse drobtine, posoda se obriše s suho krpo in kruh se zopet pospravi vanjo, kjer lepo počaka naslednji dan. Zračenje in čiščenje je potrebno ponavljat vsak dan in nobenih težav ne bo, govorim iz lastnih izkušenj.

8. feb 2017 20:31

   Mi imamo pa vedno kruh v vrečki, na spodnji polici hladilnika. Ko spečem hlebec, ga ohlajenega razrezem na štiri dele. Vsak del posebej spravim v vrečko in višek v skrinjo.  Tako kruh ostane vedno svez in ni skrbi, da bi se kdaj pokvaril.  

"Prijazne besede so lahko kratke in preproste, njihov odmev pa je neskončen"(Mati Terezija)

8. feb 2017 21:31

V srinjo ja, v hladilnik pa ne. Kruh v hladilniku precej hitreje postane postan kot na sobni temperaturi.

9. feb 2017 0:25

Mi že leta in lta prakticiramo, da zamrznemo na rezine narezan kruh in ga jemljemo iz skrinje po potrebi. Če tega ne bi delala, bi ga zmetala v smeti na desetine kil na leto. 

Vanja

Sporočilo je spremenil(a) Vanja_v_ZDA dne 09. 2017 00:25

9. feb 2017 7:35

Jaz kruh zavijem v brisalko, nato pa dam v papiranto vrečko - tako kot jo imajo pri kruhuh v lidli, hoferju. Imama od tuperwar-ja posodo za kruh - tisto zeleno, not pa ima še oranžno posodico za pecivo. Vendar kruha ne hranim notre, saj mi je stalno, ne glede na to koliko sem odpirala in brisala kruh noter splesnel. 

9. feb 2017 8:44

Imam tupperware posodo za kruh. Kupljen mi v njej praktično nikoli ne splesni, doma pečen pa  včasih že po 2 dneh. Hranim ga izven hladilnika.

 Bolj problematičen je, če je spečen na hitro na visoki temperaturi (tako, kot je priporočal mojster Goljat), dalj zdrži če je pečen "po starem"  200 °C  eno uro za 1,5 kg hlebec.  Kruh vedno narežem na kose, kakršne predvidevam porabiti v enem dnevu, in jih zamrznem.  Posodo pa vsake toliko časa pomijem z okisano vodo in jo temeljito osušim. 

9. feb 2017 17:27

Že desetletja hranim kruh v takile posodi, ali kako bi se temu reklo, v papirnati vrečki, pa naj bo kupljen ali doma pečen in ni bilo nikoli nobenih problemov.

lp

9. feb 2017 18:23

 Pri nas imamo pa še vedno par tistih bombažnih vrečk, v katerih so pred 40 leti prodajali pralne praške - vanje damo hladen kruh in ga spravimo v omaro. 

10. feb 2017 9:00

hvala vsem za nasvete.

reza