10. mar 2015 8:59
Jaz se na pridelovanje soli ne spoznam nič. Vendar me bega to, ko vidim v kako onesnaženih zalivih obstojajo takšne soline. Težko verjamem, da je voda v Piranskih solinah čista. Videla sem tudi Paške soline in res ne vem, kako je s tistimi cinki bencina ali olja ali česarkoli od bark in fekalije ..., ko pa te soline ležijo za samim mestom.
začetnik
10. mar 2015 10:12
Hvala cukrpekarca in mamamia. Letos probam tako naredit, brez sušenja.
začetnik......piranska sol je po vseh pregledih in merilih ena najbolj čistih soli na svetu. Da ne delam preveč reklame, slučajno poznam tam ljudi, ki jo žanjejo. Uporabljajo to sol v najboljših ameriških, francoskih in celo italijanskih restavracijah. Toliko v vednost :)
hribovc61
10. mar 2015 12:52
| začetnik je napisal/a: |
Jaz se na pridelovanje soli ne spoznam nič. Vendar me bega to, ko vidim v kako onesnaženih zalivih obstojajo takšne soline. Težko verjamem, da je voda v Piranskih solinah čista. Videla sem tudi Paške soline in res ne vem, kako je s tistimi cinki bencina ali olja ali česarkoli od bark in fekalije ..., ko pa te soline ležijo za samim mestom.
|
In kako potem živiš z vsem tem našim zrakom? Ker je v njem tudi precej svinjarije. Ne zapletat tam, kjer ni potrebno. Lahko pa uporabljaš himalajsko sol, tista je daleč proč od mest, morja, bark (le fekalijam se niti tam ne morejo izognit).
mamamia
10. mar 2015 15:45
Jao, kakšno razburjenje. Mamamia!
začetnik
10. mar 2015 20:22
Saj lahko kupujete kameno sol, tista je večinoma še iz časov, ko še ni bilo ljudi (če seveda privzamete in verjamete, da je pa v naravi vse "čisto").
Sonja
10. mar 2015 20:30
Pa še joda nima, kar tudi ni za odmet. 
rimljanka
10. mar 2015 22:24
| začetnik je napisal/a: |
Jao, kakšno razburjenje. Mamamia!
|
Razburjenje? Ni ne, bolj začudenje. 
11. mar 2015 12:38
| hribovc61 je napisal/a: |
Tudi sam pripravljam svojo kakor vegeto. Je tudi bio in eko, ampak.....hm imam vedno težave z mletjem te zelenjave. Po pravici sem že uničil dva mlinčka za kavo :) Ker zelenjavo vedno sušim, nikoli nisem poskusil svežo dajat v kozarce s soljo. Je pa res, da vedno uporabim Piransko sol.
|
Jaz jo že nekaj let delam po receptu iz baze - Zelenjavna začimbna zmes
Vedno uspe, obdrži se tudi več kot eno leto, samo pri nas ne 
, veliko jo naredim, ampak je vsako leto več domačih odjemalcev.
26. mar 2015 15:30
Tudi naša Biogetta je sveža in zmleta v kozarčkih. Vode, ki se izcedi, pa le ne zavrzite, gotovo vsebuje veliko koristnih snovi. Po mojih izkušnjah jo sol v kozarčkih posrka vase, tako da mi ne puščamo nič "stat".
Tudi mi uporabljamo le Piransko sol, nerafinirano in nejodirano.
Barbara
Barbara_M
26. mar 2015 15:32
[citat=--rimljanka--]
Pa še joda nima, kar tudi ni za odmet.
Rimljanka, kaj pa je narobe z jodom? Ali ni nujen za ščitnico ali nekaj takega?
Barbara
Barbara_MKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
| Kaj jutri za kosilo? |  Trixi |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Pesto palačinke
Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike
