Masterchef slovenija

23. apr 2015 5:49

Seveda sem presenečen, ker pričakujemo od kandidatov, da imajo širino, če se prijavilo za tako oddajo. Kandidati so lahko oz. morali pričakovati, da bodo pripravljali od domačih jedi do azijskih, mehiških....od enostavnih do zahtevnih,,,,

23. apr 2015 6:32

Jaz sem za t bone zvedela tu, na kulinariki. Jedla ga pa še nisem. Tule je potekala debata o tem, pa tudi že v kakšnem forumu prej.

23. apr 2015 9:07

T-bon staeka še nismo delali...glede na to, koliko nas sedi za mizo, pa ceno le teh zrezkov, pa tudi ne vem kdaj bo to na jedilniku (mogoče ko bova z mojim sama doma, pa vsak pol )

Pa da ne bomo samo šimfali čez tekmovalce.Mene so zelo presenetili z prvim izzivom.Izbrat meso, zmlet, začinit, naredit klobaso, naredit prilogo in to v eni uri..kapo dol vsem.

Izbrani krožniki so bili res lepi.Pa jih malo razčlenimo.Zala je naredila klobaso začinjeno z garam masalo in suhimi marelicami, za prilogo pa pire iz fig in zraven popečene fige na maslu.Bravo...nikoli jedli še klobaso z suhim sadjem..verjamem sodnikom, da je fajn pasal zraven še za sadni figov pire.

Glede na to, da je Robert raje počakal na kos mesa, mi je dobra njegova kombinacija klobase z čatnijem iz jabolk in čebule.

Sašo šel v varno kombinacijo, klobasa, zelje, bučni pire...sem pa prvič slišala za krompirjev prah, ki ti da okus po pečenem krompirju.Se je pa dobro izvlekel s tem prahom in zeliščno soljo, ko je ugotovil, da je klobasa premalo začinjena.

Miha je začinil z orientalskimi začimbami..pa zelje zraven.Najbrž okusna klobasa, mogoče bi kot prilogo naredil tudi kaj orientalskega, bi bolj poklapalo...ali pa je hotel združit dve kulinariki skupaj..no,uspelo mu je.

Krožnik od Karmen pa ni bil zastonj prvi...že za nas gledalce je bil na uč zmagovalen..brezhibno lepo popečena klobasa,polenta..in fajn priloga, dušena rdeča čebula, jabolka in rozine.

Vsi krožniki, ki so bili izrani so bili res lepi.

Malo me je pa zmotil stavek od Mamemie, da koliko ljudi ni še slišalo za T-bon steak..iz vseh slojev?

To sem prebrala nekako v smislu, da ta bogati (seveda po denarju..in samo po denarju) bi pa lahko vedeli, kaj je to T-bon? ..če pa navaden revež (spet po denarju) ne ve kaj je T-Bon pa nič hudega.

23. apr 2015 9:20

Denar pri razgledanosti nima nobene veze Vrtejbenka. Ker če se nekdo ima za kulinarika celo do te mere, da se udeležuje tv šovov je jasno, da pričakujemo od njega vsaj znanje če že izkušenj nima. Tudi tukaj se kaže pomanjkanje samokritičnosti, duhovne lenobe in še kaj bi se lahko dodalo.  

23. apr 2015 9:43

Imam občutek, da eni gledajo oddajo samo zato, da iščejo napake...saj tudi sama kaj pokritiziram, toda če mi je kaj všeč pa tudi povem,pohvalim.Zapi o slojih ,pa se je nanašal na to,kar sem zapisala..revni sloj,srednji sloj in bogati...konec koncev najbrž ima Mamamia prav..vsi bogati pa bi ja lahko vedeli kaj je to T-bon 

Duhovna lenoba v kulinariki?...mai sentito.

23. apr 2015 12:27

JAz tudi nisem še slišala za t-bone steak.

Sowwie~

23. apr 2015 12:47

Mene pa že dolgo ni sram, če nekaj ne vem, sem pa vesela, ko zvem in si seveda zapomnim. Tako sem se včeraj naučila, kaj je to demi-glace. Veliko je stvari v kulinariki, v vioki kuhinji, ki jih mi domači kuharji zvemo v takihle šovih. To pač ni moje profesionalno področje in včasih se res nisem tako zanimala za kuhanje kot danes. Imela sem veliko drugih opravil, pa tudi neke velike kuharske strasti ne. A odkar sem upokojena, odkar sem na kul slo,me vedno bolj mami vse, kar je povezano s kuharijo. Vse življenje se učimo, pravzaprav vsak dan in to je fino.

23. apr 2015 13:49

ni treba bit bogat, dovolj je da spremljas kulinariko in to ves. Preverit sem sla, kdaj smo se nazadnje pogovarjali o T-bone zrezku, novembra 2014 ko smo govorili o dobrih zrezkih, kar se niti ni pol leta.

23. apr 2015 16:45

23. apr 2015 18:25

I only know what I know, you know.