Večerja valentinovo

Pozdravljeni

Za Valentinovo hočem punci pripraviti večerjo in rabim nekaj nasvetov. Nisem nek kuharski ekspert, obvladam pa vse osnovne kuharske veščine. Rabil bi nekaj predlogov oz. da mi pomagate sestaviti meni. Premišljeval sem v tej smeri:

- Predjed ? tukaj nimam ideje

- Glavna jed: zavitki z lososom + holandska omaka

- Sladica: sladoled z vročimi borovnicami

Predlogi za izboljšanje? Gre to sploh skup? In pa kaj ponudit zraven za spit in kdaj?

Hvala in lp

murichej

10. feb 2015 14:07

Moja hči, ki je v fazi zaljubljenosti predlaga za predjed škampov koktail, za pijačo pa sladko vino ali penino. Glavna jed ji je super, sladica pa tudi, čeprav ima rajši jagode. 

10. feb 2015 14:28

Hvala za idejo, sliši se super, pa tudi enostavno in okusno.

Sprašujem se samo, če ni preveč morsko vse skup?

10. feb 2015 14:34

Da ni klasičen škampvo koktajl, morda kaj takšnega?  Enega ali drugega pa lahko postrežeš v izdobeni polovici avokada.

http://www.kulinarika.net/recepti/20132/morska-hrana/ta

10. feb 2015 14:37

Valentinovih tem imamo pa že kar precej:

http://www.kulinarika.net/zadetki.asp?splosno_besede=va

10. feb 2015 15:10

Ko se sprašuješ, če ni preveč morsko, najbrž boš sam najbolje vedel kakšno hrano ima rada.

Nič ti ni treba komplicirati, glavno, da bo okusno.

10. feb 2015 18:02

Holandska omaka zna biti težka z lososom, ki je že sam masten, drugače pa se mi zdi ok. Če te skrbi, da bo preveč morsko, naredi za predjed kaj drugega.

10. feb 2015 19:21

Če ima rada morsko ji bo všeč - sploh škampov koktail pa na vrhu še kak popečen cel za dekoracijo. V soboto sem bila na glavni tržnici in je prodajalec eni gospe razlagal, da je najmanj masten kos ob hrbtišču- je tudi najtanjši. 

Jaz sem nazadnje jedla odlično holansko omako z dodatkom svežega koprca s popečenim lososom na žaru in sezamom- super lahko osvežilno ( je bilo dovolj kislo) le porcija pa prevelika. Tako, da pazi pri količini- raje manj kot več ....pa ne pozabi na dekoracijo kakšen list solate, rukole, motovilca, češnjevca...

13. feb 2015 13:21

:) jaz nameravam jutri zjutraj spečt ameriške palačinke (z javorjevim sirupom preko), za kosilo fuže s tartufi (tartufata), za večerjo pa nimam idej, verjetno bo kar kaj alkoholnega :) hkrati še praznujeva obletnico, tko da bova vse združila... v nedeljo pa bom za kosilo naredila piščančje prsi v smetanovi omaki in sirove štruklje.