Zmrzovanje zelenjave

Rada bi zmrznila zelje. Kakšen nasvet?

Ana

31. jan 2015 15:43

Jaz zelja še nisem zamrzovala, saj mi v kleti zdrži kar dolgo. ko pa ga pojemo, ga za sprotno uporabo kupim v trgovini. Lp, Saša

31. jan 2015 15:58

Kislo ali surovo? Oboje sem že zamrznila.

Kadar sem ga narezala za na kislo,tiste krajčke ,ki so ostali,sem dala v skrinjo in jih porabila za smukavc ali pa za tenstano zelenjavo.

31. jan 2015 16:08

surovo

31. jan 2015 18:32

Zakaj bi pa zamrzovali sveže zelje?

Poceni je, dobi se ga skozi vse leto, lahko se ga skladišči in v glavah ne zavzame skoraj nobenega prostora. 

31. jan 2015 18:36

Jaz sem mislila najprej skuhat. Še kakšen nasvet?

 
Ana

31. jan 2015 18:40

Link ne dela, sicer si pa prej napisala da boš zamrzovala surovo zelje. V vsakem primeru se bojim, da bo ratalo vodeno.

31. jan 2015 18:46

Hm ja nek link sem želela prilepiti pa sploh ne morem. Piše, da najbolje, da skuham, precedim in zmrznem.Če je že kdo kaj podobnega delal?

31. jan 2015 18:49

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=1230

:)

31. jan 2015 18:52

Tukaj je govora o surovem kislem zelju. Tega pa res nima smisla zamrzovati. Pa tudi tukaj pravijo punce, da se ne obnese.

31. jan 2015 20:45

 Rada bi zmrznila pomaranče. Kakšen nasvet?

lp