Torta

2. dec 2014 11:04

Presne torte so precej težke oz. nasitne. Se strinjam z Limnol, da ob vseh omejitvah, ki jih je naštela, ostane samo še jabolčna pita.

2. dec 2014 11:59

Jaz pa predlagam saherco. Je cokoladna, poleg marelicne marmelade lahko ji dodas tudi sadje, nima smetane niti kaksne druge tezke kreme. Glazura se da lepo rezat (sploh ce jo delas po receptu od mamemie) in ne smrdi po jajcih.

2. dec 2014 12:10

Saj ni potrebno narediti popolnoma smetanove kreme, poleg tega se npr 2 dcl smetane na enojno maso kreme za torto porazdeli po celi torti in ni tako "močna", okusna pa zelo.

Smetani se je težko izogniti, ker to daje kremasto strukturo, pri rahlosti kreme lahko pomaga tudi stepen beljak.
Zakaj pa izogib želatini?

Prvič pa slišim, da bi jajca v torti smrdela.

Lahko pa povsem drugače pristopiš k tej torti, npr:

http://kulinarika.net/recept/skutno-cokoladna-torta

Sem pa tudi jaz imela v mislih:

2. dec 2014 12:49

Hvala vsem za ideje,recept po katerem bom delala je že sprintan. Pred časom smo kupili v trgovini Tuš jajca bela so bila,še naš maček jih ni hotel jesti(obožuje surova stepena jaca) ,palačinke ki so bile narejene iz teh jajc so smrdele po jajcih.Rok uporabe jajc je bil še 14dni  in iz Slovenije.

2. dec 2014 13:39

Da niso to bili zaprtki..?

2. dec 2014 14:11

 ostalo nas pa itak nic ne briga

2. dec 2014 14:21

Jaz sem pri nakupu jajc zelo očutljiva od rane mladosti. Vedno sem jih dobivala sveže od babice in  še danes jih kupujem od rejcev direktno.  Pa nekako se mi zdi logično, da se shranjujo na hladnem. Toda ko vidim jajca v hipermarketih zložene na navadne police izven hladilnika pa me tovrsten nakup odvrne. 

Torej kakšno tortico si izbrala?

2. dec 2014 15:57

Sem izbrala recept čokoladne torte ki jo je predlagala članica kulinarike testeninca ,sporočim kako je izšlo.

2. dec 2014 16:14

O tem, da je tak predpsi, ne razmišljaš? Pa, zakaj je, tudi ne? V tej smeri gredo reči, kot piše elaphus tukaj, na strani 2.

2. dec 2014 16:17

Vidiš, pa si našla eno lahko, brez smetane, pa še sadje ima.