Novoletno pecivo 2014

28. nov 2014 22:07

   Res prekrasni zvončkasti piškotki!   

28. nov 2014 22:12

Vem, da tole vprašanje ne paše sem  , ampak bi samo na hitro vprašala - Ko sem zdajle delala kremšnite, mi je ostalo  nekoliko kreme, približno 2 do 3 decilitre. Jo lahko jutri porabim za kremo za mini tortice? Če zmešam zraven nekoliko masla ali smetane ali čokolade? Smetano verjetno ne, ker bi bila krema premehka za krašenje. Kaj pravite?

Hvala in upam, da bom do jutri dopoldne dobila kak odgovor. In lepo, lahko noč.

29. nov 2014 0:05

To kar dodaj še malo smetane, nič ne bo narobe. Z dodatkom masla dobiš na rahlosti kreme, z dodatkom čokolade pa nekaj za čokoholike. Brez nadaljnjega jo uporabi za mini tortice ali kaj drugega kremastega, krema je uporabna za vse.

Lahko ji dodaš tudi pražene lešnike, koščke čokolade ...

29. nov 2014 2:24

29. nov 2014 15:44

Moji prvi decemberski piškoti letos. "Linški" iz testa z dodatkom meda, malinovo in marelično marmelado

lp

29. nov 2014 17:02

Ledenka . Jaz sem pa sestavine ze nabrala vkup. V sredo sem bila v trgovini Peki v Ljubljani pa sem si dala duska. Zdej pa prvi decembrski vikend pa zacnemo...

mladikica88

29. nov 2014 20:10

Od creme brulee mi ostanejo beljaki, iz katerih vsako leto naredim vsaj dva krat francoske makrone. Čokoladne totalno obožujemo in se jih ne naveličamo. Letos bom za spremembo naredila pistacijeve. Brez dodane barve. :)

Na vrsto pridejo tudi najboljši čokoladni razpokani piškoti, nebeški poljubčki in bučni cheesecake iz baze.

Iščem nekaj podobnega, kot so tile piškoti, ki sem jih pekla kar nekaj let nazaj. Recept je od Marthe Stewart in kot z veliko njenimi recepti, tudi s tem nekaj ne štima. Imam grozno nesrečo z njenimi recepti. 

Že od lani imam med favorites spravljen recept za tele kukije, ki sem jih včasih kupovala od tabornic in spadajo v mojo kategorijo najboljših piškotov.  Pekla jih še nisem (mogoče jih bom letos, ker tile so res vredni kalorij), jih pa priporočam. Če naletim na kak challenge, se ga bom lotila. 

29. nov 2014 21:33

Hvala obema, mamamia in Loana.  Prej nisem imela časa, da se vama zahvalim za hiter odgovor. Zjutraj sem potem še pekla za taščin rojstni dan mini tortice po receptu " Caprese torta", v sredini vsake tortice je bilo sladko-grenko presenečenje v obliki pomarančnega želeja, za okrasitev sem porabila kremo od kremšnit + maslo + čokolada. Izpadlo je fantastično dobro, še kar lepo za pogledat, ampak v primerjavi z vami je bil umetniški vtis bolj švoh. (Sem si ta teden kupila pekač za mafine in sem to delala prvič.)
Zelo sem vesela tudi izgubljenega recepta za rumenjakovo maso za sladko salamo.
LP, G

30. nov 2014 13:52

Uf, ste ene zgodnje. Jaz sicer že kukam dnevno sem gor, vendar se bom vzdržala in začela peči po 15. decembru. No dobro, kake medenjake bom že prej spekla, če bo čas dopuščal.  Sem že par božičnih revij kupila, vendar ne slovenske, ker me niso pritegnile. Mogoče ta glavne še pridejo. Niti še nimam izdelan plan, kaj bom letos pekla, mi pa delo olajša seznam peciv in piškotov, katere moram vsako leto speči. Sem si pa obljubila, da se bom pa strogo držala pravila, da ne bom presegla mejo 10 različnih vrst  

yulchi

30. nov 2014 16:31

Jaz imam pa eno vprašanje...za moža bi spekla tele kekse: 

http://www.atcoblueflamekitchen.com/Recipes/Recipe-Box/VANILLA-CH

pa bi prosila, če mi pomagate, tiste ki znate, raztolmačit recept. Predvsem me zanima kolko gramov je mišljeno 1 cup?!

Že v naprej hvala za pomoč!!

mladikica88