25. nov 2014 21:22
Za medenjake ne vem, za drobno pecivo pa lahko rečem le, da ni problem, četudi piškotki v škatlah čakajo dva ali tri tedne, tudi mesec dni, če je treba, vzdržijo.
Testo si lahko pripraviš v naprej in ga pustiš v hladilniku. Jaz sem že po cel teden imela testo v hladilniku, preden sem ga potem valjala in pekla piškote, pa je bilo vse okej. Drugo je seveda če delaš kakšne brizgane kekse, nebeške poljubčke in podobno drobno pecivo, ko testo nič ne počiva ampak se takoj pečejo piškotki.
Tako da je težko za drugega naredit urnik, kdaj naj kaj peče. Pečeš,kn jo potem poleti, kot se ti zljubi, piškotki pa v dobro zaprtih škatlah vzdržijo več tednov. Pri nas so enkrat eni pozabljeni vzdržali več mesecev, smo eno polno škatlo pomotoma pospravili v klet in v njej našli kekse poleti, ko smo nekaj prelagali po policah. Smo jih pojedli ni bilo kreme v njih, taki bolj navadni so bili).
mamamia