Novoletno pecivo 2014

27. dec 2014 16:07

Mladikica88,tortica je po receptu ledena torta Karmen iz baze,le da je narejena v manjsem modelu ( premer 20cm),tako da pride visja ( 3 plasti kreme in 4 plasti biskvita). Obmazala sem jo s kremo iz 3 dl stepene sladke smetane v katero sem vtepla  zlicko cimeta,zlico kakava in 200g stopljene cokolade ( malo ohlajene).kremo sem nanasala s paletnim nozem.Nos im oci so iz marshmellow fondanta.rogovi pa so iz stopljene cokolade- na peki papir sem izrisala obris,nabrizgala cokolado in na vsak rog polozila palcko,tako da sem jih potem ko so se strdili lahko zapicila v torto.

28. dec 2014 14:29

Pozdravljene,

zelo ste se potrudile z letošnjimi piškoti . A mi lahko katera, prosim, svetuje, kako pripravite čokolado s katero potem rišete po keksih?

Hvala.

28. dec 2014 15:33

Za risanje po keksih uporabiš jedilno čokolado-meni je všeč, če je bolj temna in jo stopiš s kapljico olja ali z malo smetane. Sicer pa je najenostavneje, če kupiš kuverturo, ki jo kar v originalni vrečki segreješ in narediš v vogalu majhno luknjico in potem poljubno krasiš. Dobiš jo od DrOetket v taki oranžni embalaži poleg stvari za peko in piše Kuchen Glasur.

28. dec 2014 16:52

Hvala.

28. dec 2014 16:57

Mene pa zanima, katero kislo marmelado uporabljate, za mazanje keksov. ( firma) Sem že kupila od Belsad, UWE, čeprav so malina, ali gozdni sadeži, so sladke.

28. dec 2014 18:04

Brusnicna od kupljenih,sicer imamo pa domaco ringlojevo,ki je precej kisla ampak za pecivi odlicna.

29. dec 2014 12:52

Iz Lidla imam malinovo,od presada pa gozdne sadeže,marelico pa od Fructala..je bolj kisla od Mercator znamke ..

29. dec 2014 17:25

Letos sem dobila 2 kozarca ribezove marmelade od prijateljice, ki je vedela da bom decembra na veliko pekla. Lani pa sem si en kozarček malinove sama naredila,samo za kekse.Meni so vse kupljene presladke.

To pa je skupni rezultat moje letošnje decembrske peke:

In pa še domači pralineji za darilca:

29. dec 2014 17:42

Res ste bile pridne. Meni je volja letos upadla, štiri ali pet vrst piškotov je nastalo, v družbi treh do štirih, ki smo skupaj pekle. Malo pa dobro.

Roke ne zmorejo več. Čaka me operativni poseg in kdo ve, kaj bo še z gnetenjem testa.

29. dec 2014 19:39

Mamamia, če ne drugi, bo pa mešalnik gnetil testo, da bodo tvoje roke lahko počivale