Novoletno pecivo 2014

13. dec 2014 7:49

Pozdravljene!

Imam stari in novi testomat. Vsa leta sem pekla piškote po istem receptu, letos pa ne gre in ne gre. Nikakor mi piškoti ne gredo na pekač. Ostanejo na testomatu. Delam po receptu, kjer dodam na 1 kg moke dva vanilij pudinga, vse ostale sestavine so običajne. Ali ima še kdo takšne težave in kaj bi bil lahko razlog? Še to: je narobe ker jih stiskam na peki papir?

Hvala za odgovore in lep dan.

13. dec 2014 9:24

Mislim, da sem tukja nekje brala, da na peki papir ne gre. Pri nas smo običajno s pravim čebejim voskom namazali pekač, čisto na tanko, pa pekač mora biti mrzel, ko namažeš in ko stiskaš nanj piškote..

13. dec 2014 13:25

ursula, nikakor ne smes delat na peki papir ampak direkt na pleh- nenamazan. Mora pa bit hladen pleh, jaz dam tudi testomat malo na hladno preden zacnem delat piskotke.

13. dec 2014 14:42

ledenka, kaj so taprvi piškoti?? hvala!

13. dec 2014 17:28

Ta prve sem mogla probat, so mi tko lepi zgledal, okus mi ni glih ne vem kaj so pa cortasti , za druge sem pa po 20.tih letih privlekla na plan testomat in so mi prov fajn ratal...pa tut okusni so bli, ker so se že pojedli 

angie :)

13. dec 2014 18:00

angie, zelo lepi piškoti. Bom jutri poizkusila brez pekija in na hladen pleh. Kakšen je tvoj recept za te piškote?

Hvala za nasvete.

13. dec 2014 18:13

Angie, po katerem receptu delaš te iz testomata.

13. dec 2014 18:23

Recept za prve piškotke je tukaj: http://www.coolinarika.com/recept/keksici-pokloncici/?me za testomat pa sem delala po temu receptu:

TESTOMAT PIŠKOTI:

* 900g moke

* 450g masla ( sobne temperature)

* 300g sladkorja

* 2 jajci

* 1 pecilni prašek

* malo ruma

* 1 vanili sladkor

Testo sem uporabila takoj, sem pa testomat in pleh prej ohladila. Pleha se nikakor ne maže , niti se ne uporablja peki papir. Bistvo je, da je pleh hladen. Peče se na 180°C približno 10 minut.

13. dec 2014 19:03

ohhhh kak so lepi!!!!

PS: meni še nobeni od teh dvobarvnih šahovnic, polžkov niso prišli dobri. Bo očitno potrebno uporabiti recept od drugih piškotov

13. dec 2014 19:44

Ravnokar gotovi kukiji in orehovi rogljički...