Centrifuga za solato

V čem je fora tega pripomočka?

Zadnjič sem v kuhinjski oddaji bila seznanjena, da se olje in class='poudarjeno'>n kis bolje sprimeta nan class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'> solato.?! Jaz vedno poleg olja kisa in class='poudarjeno'>n soli dodam še malo vode, se mi zdin class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'>n class='poudarjeno'> solata potem bolj žmohtna. Za shranjevanjev hladilniku je pa sploh boljše če je malo mokra, če jo čisto posušiš je takoj uvela. Jaz jo očistim operem dam v hladilnik in class='poudarjeno'>n je sveža skoraj cel teden class='poudarjeno'>n. Ali uporabljate ali delate enako kot jaz?

Suzi

4. jul 2014 20:21

Jaz sem to dobila več kot 20 let nazaj in je tako rekoč dnevno v uporabi. Fora je v ten, da vodo s solate odstraniš in s tem polivke po nepotrebnem ne razredčuješ. 

Kaj pomeni žmohtno?

Vanja

4. jul 2014 20:31

Žmohtna - postana?

Jaz sem imel to zadevo, edina, za katero mi je sedaj žal. Jo kupim, kadar jo nekje srečam na poti.

4. jul 2014 20:44

To je super!! Samo zal sem pri nas do sedaj vedno samo take majhne zasledila da bi morala v petih rundah solato susit. Jaz dam najprej na solato olje in to se zelo dobro sprime s suho. Na mokro se sploh ne. Res da v hladilniku obstoji dlje, vendar je oo mojem tudi hidroliza oz razpad vitaminov hitrejsi.

zanimivo kako imajo francozi to prav v vsakem apartmaju na smucanju, ne glede na kraj in stopnjo luksuza :)

4. jul 2014 20:50

razen če sem prisiljena, polivko vedno naredim prej in z njo polijem solato ter dobro premešam. 

4. jul 2014 20:51

Midva sva jo kar nekaj časa nazaj kupila v Lesnini na Brdu in je redno v uporabi. 

4. jul 2014 20:52

Žmohtno - sočno (tako jaz razumem to besedo).

4. jul 2014 20:58

jaz pretezno jem solato z bucnim oljem in takrat nikoli ne mesam prej. Sicer imam tudi jaz rada emulzije 

4. jul 2014 21:11

Centrifugo imamo pri hiši že kar ohoho let. Dnevno jo uporabljamo in sd ne strinjam,  da mokra solata zdrži dlje v hladilniku kot suha. Ker mokra začne kar hitri gniti kar je logično. Seveda imam v mislih solato z vrta,tako domačo ker iz Spara pa itak zdrži kak mesec ali dva ,mokra ali pa suha.

4. jul 2014 21:44

Jaz skledo z oprano solato pokrijem s cedilom, ki se na skledo točno prilega. Potem to s cedilom spodaj malo prerukam nad koritom in gre kar precej vode skozi cedilo ven. Solata je v glavnem domača, nabrana zjutraj, preden jo sreča sonce. Taka ostane dlje sveža. 

4. jul 2014 22:03

Jaz tudi delam solato na tak način :). Vedno dodam malo vode, in je potem taka fajn sočna . Me sploh ne moti, da voda malo razredči preliv, pa dodam malo več kisa, samo suhe solate s par kapljicami olja in brizgom kisa enostavno ne morem jesti . Se strinjam s tabo, je res bolj žmohtna.

Za vse, ki ne veste, kaj je žmohtno: okusno, polno okusa in arome, sočno - nekaj v tem smislu, če je v kontekstu hrane. Drugače pa (vsaj v Posavju) uporabljamo besedo žmohtno tudi bolj v smislu 'pristno' ali 'tisto pravo', odvisno od konteksta .