Zamrznjeni "domači" ljubljanski zrezki

Pozdravljeni!

Pred dvema mesecema sem zamrznila nekaj doma pripravljenih surovih ljubljanskih zrezkov. Zanima me, če jih je še priporočljivo uporabiti in koliko časa naj jih cvrem.

Hvala in lep pozdrav!

kepa11

29. jun 2014 20:07

Po mojem ni panike, cvri jih kot ponavadi, mogoče bodo le manj okusni. Mene ne bi nič skrbelo.

29. jun 2014 20:10

Kepa11, ne vem v čem bi bil problem,mislim da jih lahko uporabiš in cvreš kakšnih 15min. na vsaki strani,ampak odmrzniti jih moraš v hladilniku. 

30. jun 2014 9:51

kepa11, prav nič ne bo narobe, če boš to še pol leta v skrinji imela pri - 18 stopinj

Zvečer daj v hladilnik, se bo počasi odtalilo, ko prideš domov iz službe ( seveda, če jo še imaš  ) pa paniraj tako, kot bi čisto na sveže delala, dober tek vam želim.

30. jun 2014 10:55

, zakaj bi ljubljanske zrezke še enkrat panirala?

Tudi jih ni potrrebno prej odmrzniti, le manj naenkrat se jih cvre, v res vročem olju na začetku, nato "ogenj"  malo zmanjšaš. Morda se bo cvrlo kakšno minuto, dve več.

lp

30. jun 2014 16:12

Najlepša hvala vsem za odgovore!
Zrezke sem kar zamrznjene ocvrla, približno 10 minut na vsaki strani. Bili so čisto v redu.

Lep pozdrav!