Beljak v nadevu za potice

21. apr 2014 13:15

Ja, tako delam (vsaj trudim se) - hakelc je v tistem "zvijem v obliko in velikost pekača", ker kakor koli se trudim, vedno nekje nekaj ven gleda, ali pa je potem, ko zvijem, luknja na sredini premajhna ali.... Če se da, pokličem na pomoč dodatni par rok, če ne, pa čaram s tem, da pod krpo porinem en trdi karton (je prav v ta namen pri hiši)  in potem vse skupaj obrnem in če ne zgrmi vse po tleh, potica rata, če zgrmi, pa tudi, samo je bolj alternativne oblike in ni za goste, da katerega s šibkim srcem ne bi pobralo.

21. apr 2014 13:15

Limnol, ti dam desetko za ugotovitev, zakaj je bila Rudolphova potica tako anemična. Če je imel tak recept, drugačna tudi ni mogla biti. In ko jo prvič delaš, je tudi težko, to ni k'r neki speči lepo in dobro orehovo potico. Škoda, da ni imel recepta od naše Loni. Ja, tistega, ki mu je dal tak recept in je osmešil naš zaščiteni izdelek in vse slovenske gospodinje, ki pečejo potice, bi pa res morali izgnati iz države. (zelo mi je všeč tale domislek)

22. apr 2014 5:53

Za okroglo potico, jaz naredim štruco dolžine- 2x premer okroglega modela. Vse lepo gre noter, nikjer preveč, nikjer premalo!