Folija za rob torte

V Pekiju sem si kupila nekaj teh folij za rob torte na katere se da čokolada in potem obložiš rob torte. Ali katera ve točen postopek kako se to naredi (...ali je potrebno rob torte kaj namazati in potem dati čokolado gor da se prime, ali se samo prisloni na biskvti, ali se mora čokolada kaj strditi preden daš na torto,...) Prosila bi za natančno navodilo? Hvala.

tej_a

Temo je spremenil(a) tej_a dne 16. feb 2014 8:44

16. feb 2014 8:44

http://www.kulinarika.net/album.asp?hash=h107zuptacoira

Mogoče ti bo to kaj pomagalo.

16. feb 2014 9:26

Ja hvala. Ampak še me vedno zanima ali se mora čokolada preden jo daš na folijo s čem mešati npr. z maslom, oljem? Ali se uporabi samo čokolada? Koliko časa pa se mora čokolada strjevati na folijo preden jo daš na rob torte? To moraš kar stisniti na rob torte? Se pravi, da se lahko uporabi katerakoli krema za rob preden daš to folijo na rob (smetana, maskarpone, maslena krema,...) ??? Hvala.

16. feb 2014 9:46

tej_a, ne moreš verjet, albumi niso le za slikce gledat, najde se tudi kaj napisanega, v pitončičinem celo veliko tega, če ne kar vse, kar te zanima.

lp

16. feb 2014 13:53

še nikoli nisem delala,sem pa zastopila da gre tako..folijo nareżeštoliko kot rabiš,stopiš čokolado,brez dodatkov,vliješ na folijo in pustiš okoli ene ure ,ta čas namaži toro s smetano .....čokolada mora biti še mehka ko jo oviješ okolo roba...

17. feb 2014 9:29

gospodična/gospa tej_a je dobila vse odgovore preko privat pošte, vključno z linkom

sicer pa, bi lahko vprašala tudi v pekiju, kako in kaj - če že prodajajo, bi vrjetno imeli tudi kaka navodila?

kakorkoli mislim, da so navodila lepo napisana,tako da nebi smelo biti težav!

18. feb 2014 9:09

No je uspelo v prvo. Ob priliki pa še pošljem sliko. Hvala za vašo pomoč.

tej_a