Redkev daikon

Živijo!

Želim si narediti svoj domači kimči iz zelja in class='poudarjeno'>n redkvic. Zanima me kateri redkvi je korejska daikon class='poudarjeno'>n redkev po okusu bolj podobna. Črni ali redči ali mogoče tisti dolgi beli iz lidla? Hvala! 

3. feb 2014 9:00

Jaz sem že kupila to podolgovato redkev v Lidlu in je zelo blagega okusa.

Črna redkev pa je bolj pekoča. 

3. feb 2014 10:28

Ampak kolikor razumem, je ta "dolga bela iz Lidla" ravno prava-daikon redkev: https://www.google.si/search?q=daikon+redkev&so

3. feb 2014 11:40

ja izgleda podobno

3. feb 2014 13:55

Se mi res zdi, da je to eno in isto. Tule celo navaja, da ima poleg osnovnega imena "Bela redkev" (pod tem imenom jo tudi prodajajo v Lidlu) še kup drugih poimenovanj.

http://en.wikipedia.org/wiki/Daikon

Sama sem jo lani posadila in je odlično uspela. Najdaljša je imela celih 54 cm :))

http://www.semenarna.si/podrobnosti-artikla-pridih-az

3. feb 2014 15:27

Zdaj sem že vzela rdečo, ker v lidlu ni vedno bele, ne bi pa rada zastonj hodila. Sem videla da delajo tudi s to vrsto. Hvala! Poročam kako uspe :D sestavine že imam

4. feb 2014 11:23

bannanna, se priporočam za recept in poročilo o rezultatu. Vnaprej hvala.

5. feb 2014 2:11

Issi, kako pa si odkopala tisto polmetrsko redkev? Si imela pomoč, kot dedek iz pravljice? 

5. feb 2014 18:55

A veš, da sem res imela pomoč dedka  No ja, dedka mojih otrok - mojega očeta. Nekaj časa sva tuhtala, kako naj jo dobia iz zemlje, brez da jo zlomiva, potem sva se pa lotila kopanja z malo lopatico okoli nje. Kaj sva potegnila ven, naju je močno presenetilo 

5. feb 2014 19:05

Ooo bravo!!!

No, moj kimči že fermentira, potem sem le šla po tole dolgo redkev. 

5. feb 2014 21:39

Recept za kimči sem našla na portalu www.svilna pot.com, tudi video.