Palačinke & steklokeramična plošča

4. feb 2014 22:52

Jaz dam na eno jajce 100g gladke moke in 2dl mleka, ter malo soli. Na hitro zmešam in pustim malo stati. Ponev namastim s papirnato brisačko namočeno v olje. Vedno uspejo. Pečem pa na plinu.

5. feb 2014 9:20

Jaz delam palačinke tako kot urssa. Da najprej daš vso moko in nato počasi dodajaš mleko in pridejo res dobre palačinke, me je naučila ena starejša kuharica. Nikoli, mi je zabičala, se ne dodaja moke, ampak samo mleko oz. voda ali radenska.

Lp Marta  

5. feb 2014 12:30

Tudi jaz sem mogla tuhtat,kaj delam narobe,ko sem prešaltala iz ognja na steklokeramično. Z vztrajnostjo sem ugotovila,da je najboljše,če stepam z metlico,pustim stati vsaj pol ure v hladilniku,al pa mal pozabim :). Potem pa fajn segrejem ponev na najvišji stopnji in z njo tudi pečem do konca.Pa se mi niso samo parkrat sfižle,ampak prek desetkrat.Še dobro da sem mal trme in vztrajna :D