Pizza doma kot v pizzeriji

član od: 3.7.2006

sporočila: 664

23. feb 2007 9:16

morske sadeže prej obvezno skuhaj, šele nato jih daj na pizzo. Jaz jo delam tako: na razvlečeno testo namažem ketchup, po njem potresem pizza začimbe, gor dam salamo-šunkarca, nato dam gobice in morske sadeže, po vrhu pa posipam z naribanim sirom. Pečt dam v ogreto pečico na 250°C, prib. 10-15 minut, spodaj ariella

mamamia

član od: 9.11.2004

sporočila: 15833

23. feb 2007 9:22

alexis, sadeže prej na kratko prevreš, potem pa jih dobro odcedi oziroma posuši, preden jih daš na pizzo, tako se testo ne bo razmočilo in bo pizza, kot mora biti. Mamamia mamamia

alexis

član od: 30.5.2006

sporočila: 884

23. feb 2007 10:10

Hvala obema, mmmmmm sem že lačna. alexis

renatana

član od: 19.4.2003

sporočila: 250

23. feb 2007 10:24

Enako kot Loni tudi jaz uporabljam Jamiejeve osnovni recept za kruh. Kruha ne pečem več po drugih receptih, odkar imam tega, pa tud za pizzo je zakon

, da o rolanem kruhu s šunko, slanino in sirom ne govorim.

jade

član od: 11.11.2004

sporočila: 6303

23. feb 2007 10:41

kakšen pa je Jamijev recept za rolani kruh s šunko slanino in sirom?

jade

ati zlati

član od: 24.11.2006

sporočila: 597

23. feb 2007 10:46

In pečico do konca navij,če je le mogoče na 250 stopinj. ati zlati

lisicka

član od: 22.12.2004

sporočila: 658

23. feb 2007 11:05

Po temu receptu mi vedno uspe dobra pica: http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=4706 LP, zvitorepka

bina

član od: 13.12.2002

sporočila: 186

23. feb 2007 11:15

Morske sadeže vedno OBVEZNO prepražim na malo čebule, da voda izpari, odstavim, primešam sesekljan česen in peteršilj. Po testu nadevam paradižnikovo omako, potresem z origanom, dodam morske sadeže in nariban sir. Meni daleč najboljša pizza.

alexis

član od: 30.5.2006

sporočila: 884

23. feb 2007 11:15

Jaz pa kar se testa tiče, prisegam na recept "pizza šefa kuhinje". alexis