Muškatni oreh

Živjo!

Zanima me, kje vse se lahko uporabi muškatni oreh.

Hvala!

Mirc86

11. jan 2014 13:30

Za začetek v Hitro iskanje vtipkaj muškatni oreh in boš prišel do zadetkov na naši strani.

rimljanka

11. jan 2014 22:45

Za govejo juho, za bešamel omako, v krompirjevih testih, v indijskih curryjih, kot sestavina začimbnih mešanic curry in garam masala  ...

mamamia

11. jan 2014 23:21

Pri izdelavi svežih testenin, pri pripravi zdrobovih cmokov, polente, riža, piškotov...

lp

11. jan 2014 23:26

http://www.kulinarika.net/zdravje/hrana-in-zdravje/450/

12. jan 2014 8:06

muskatni orescek

12. jan 2014 8:08

Uf, zmeraj se neki novega naučim. Jaz sem ga do sedaj uporabljal le za zelenjavne čorbice - obare.

12. jan 2014 9:26

Poleg naštetega ga jaz dodam vedno pri kuhanju cvetače in brokolija.

12. jan 2014 23:54

Jaz ga ponavadi k špinači fliknem.

Pred leti sem v Nemčiji na študentski izmenjavi večkrat jedla zelo okusno afriško sladico, če se še prav spomnim - mleko, na koščke narezana banana, malo kuskusa (le toliko, da je zmes še vedno tekoča), verjetno malo sladkano in dodan muškatni orešček, nekaj ur pustiš v hladilniku, da se okusi premešajo. Enkrat moram ponovit, ker mi po toliko časa ne gre z glave.

13. jan 2014 18:54

Meni najljubša začimba.

Nepogrešljiva pri zdrobovih cmočkih, bešamel omakah, pire krompirju, kremnih juhah in še kje.