Nasvet pri izdelavi torte

3. jan 2014 10:57

Tudi jaz vedno delam s švicarsko masleno kremo...Glede tičino mase pa mislim da je boš res potrebovala pol kg. Pri Peki.si jo imajo pakirano po 1/4 kg...

V tej trgovini imajo barve v prahu, tekočine in pisala. Kar nekaj sem jih preizkusila, so zelo intenzivne barve. Tiste v prahu pa je najbolje  raztopiti v kapljici vode in šele nato vmešati v kremo.

3. jan 2014 20:47

Kako pa se obnese hostija na smetani recimo en dan prej?

5. jan 2014 18:50

Hvala vsem, odločila sem se ta hostijo in jo ubistvu že naročila, tako da čakam na pošto iz Lj! 

Dolgo sem premišljevala ali naj s smetano ali tičino ampak še vedno si nekako ne upam s tičino, enkrat bom morala sprobati 

Prilepim fotko, ko bo gotova!

11. jan 2014 17:29

Evo torta mi je uspela! Najlepša hvala vsem za nasvete 

12. jan 2014 20:43

SUPER je, vse čestitke!

13. jan 2014 11:49

Darija30, zelo lepa torta! Katero črno barvo si pa uporabila? Tudi mene v tem mesecu čaka ena malo bolj zahtevna torta in bi rada dobre barve...

16. jan 2014 18:13

Najlepša hvala! 

Uporabila sem črno barvo v pasti kupila pa sem jo preko psletne trgovine PEKIS. Ampak da sem dobila tako intenzivno barvo sem morala za takšno malo količino smetane stisniti celo tubu.

Veliko uspeha!

17. jan 2014 12:47

Hvala za odgovor. Jaz sem že naročila in dobila barve AmeriColor, ki jih je tukaj nekdo predlagal.

Ravno to me bega - na večini barv, ki sem jih videla, piše, da se uporabi 1 do 2 kapljici za 1kg mase, ki jo želimo obarvati (jaz zmeraj samo smetano) in mi je vedno prišla čisto neizrazita barva. Malo pa me skrbi zaradi tega, ker barve vseeno niso tako nedolžne (na Americolor piše, da lahko škodljivo vpliva na aktivnost in koncentracijo otrok), sploh pa če jo tako predoziraš. Barve pa uporabljam ravno za otroške torte, za odrasle so vedno bolj naravne.

Sicer se tolažim s tem, da je to le 1x ali 2x na leto, ampak vseeno, sploh če je tako predozirano... kaj mislite o tem?

17. jan 2014 20:29

Zanimivo... na teh barvah to sicer ne piše in vse ostale odtenke, ki sem jih kadarkoli potrebovala sploh rdeča mi niso delali preglavic, rdeča je bila naslednji dan tako živa, da nisem mogla verjeti svojim očem!

Drugače se pa strinjam, glede na to kaj vse pojemo z ostalimi obroke ni verjetno to nič kaj narobe...

Mogoče malo pomisli na to, da bi torto morala kupiti tam pa je potem res sama kemija že v samem biskvitu, da ne govorim o kremi...Msilim da od enga kosa torte nobenemo ne bo nič manjkalo!

Lp

21. jan 2014 16:24

Darija50, hvala za odgovor. Verjetno res ni razloga za paniko