19. mar 2004 8:57
Ja, Irena19, jaz sem mlince prvič v življenju jedla v bolnici in mi niso niti najmanj teknili. Od takrat zamera. Potem pa sem v bazi receptov našla recept za pripravo mlincev, pa sem se lotila. Sem jih naredila že večkrat, z različnimi mokami, z različnimi dodatki v moki in različnimi omakami in moram rečt, da sem jih kar sprejela, tako da so zdaj občasen, ne prepogost, spremljevalec v mojih jedeh. Tudi v 90-dnevni dieti najdejo prostor. Še en predlog za zelenjavno prilogo: šalotko sesekljam na drobno in jo prepražim na žlički olivnega olja, ko malce porumeni dodam stročji fižol s strtim česnom , to prepražim, zalijem z vodo in pokrijem, da se poduši. Ko je malce mehak, dodam smetano za kuhanje, solim, popram, dodam še malce čilija v prahu in še malce kuhljam na nizkem ognju. Jaz sem se tako navdušila nad to prilogo, da si jo naredim kar za dva dneva, shranim v posodico v hladilniku in pogrejem, ko rabim. TanjaG.
