Pomoč pri peki strojnih keksov

Pozdravljeni,

spet sem se lotila peke strojnih keksov, vendar mi niso uspeli. Ne vem kaj delam narobe. Prosim za pomoč ;)

Testo izdelam po receptu, moka, cela jajca, mlet sladkor, vanilij sladkor, limonova lupinica, maslo ali rama margarina, vrečka pecilnega praška. Testo se lepo izdela, kekse lepo narežem, položim na peki papir in dam na ventilacijsko pečico na 190 stopinj. Keksi se razlezejo iz svoje oblike, narastejo za polovico in sploh niso lepi, dobri pa;)

Prosim za nasvet, kaj delam narobe. Imela bi rada lepe kekse kot na sliki.

Pozdrav vsem!

trtica

4. dec 2013 16:49

Ne dodajaj pecilnega praška.

4. dec 2013 17:14

delam po tem receptu samo brez pecilnega praška. Razširitev je posledica pecilnega.

4. dec 2013 17:18

Kot pravita predhodnici je "krivec" pecilni prašek. Poizkusi enkrat brez ali pa daj samo za noževo konico pecilnega praška in nič več. Držim pesti, da uspe... :)

4. dec 2013 17:36

hvala vam za predloge, sem poskusila takoj ko mi ni uspelo brez pecilnega praška, dodala sem samo noževo konico sode bikarbone. so uspeli in so lepi. Hvala lepa.