Mehko pecivo-biskviti, ki obstojijo več dni

Sicer lahko da je bila ta tema že kje odprta, vendar je jaz žal ne najdem.

In sicer: kakšne vrste mehkega peciva lahko spečem za več dni v naprej, oziroma da bo ostalo sveže vsaj do ponedeljka, če začnem peči danes zvečer.

Če je mogoče, bi prosila za recepte, oziroma povezave do receptov.

Hvala za pomoč

barbay

26. nov 2013 12:51

Jaz bi na tvojem mestu biskvite zmrznila, težko, da bi mehko pecivo ostalo sveže toliko časa, po mojih izkušnjah se že v nekaj dneh že posuši. Jaz sicer biskvit za torto spečem 3 dni prej, vendar ga naslednji dan napojim in namažem s kremo, tako da se ne more posušiti. Ne vem pa, kakšne biskvite imaš v mislih ti. Vsekakor lahko vse zamrzneš in odtajaš, ko jih potrebuješ.

26. nov 2013 12:57

Jaz bi vse zamrznila. Gogino alpsko torto, mignon pecivo, makove rezine s kremo lahko vse zamrzneš in so super. Ne pa delati smetanastih krem prej kot zadnji dan. 

26. nov 2013 13:02

Meni se je super obneslo za zamrznit tudi tole:

http://www.kulinarika.net/recepti/13180/sladice/orehovo

http://www.kulinarika.net/recepti/4551/sladice/kokosove

Slednjega sem naredila brez čokoladne glazure.