26. jul 2004 22:55
Jaz sem pa zadnjič delala jagodno in marelično marmelado ampak je prišla preveč kisla. Očetu je sicer všeč ker ne mara sladko, jaz je pa ne morem jesti. Delala sem jo po receptu ki je v knjižici od aparata. K sadju sem dodala sladkor za vlaganje in kislino za vlaganje. Ali je želirni sladkor in sladkor za vlaganje isto? Je mogoče zaradi kisline za vlaganje marmelada tako kisla, ali bi bila marmelada v redu tudi če nebi dodala kisline za vlaganje? Se opravičujem če so vprašanja butasta, ampak sem bolj nova v kuhanju česarkoli Res ne vem zakaj pride marmelada tako kisla, imate kakšen predlolg? Lp binka