Grška baklava

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 8923

25. feb 2004 10:56

"Kore" - to je vlečeno testo, ki se kupi na tržnici. Vlečeno testo delam sama za vse - skuto, jabolka, bučnico, itd., razen za baklavo, prekmursko gibanico ali "sirova pita gužvara" pa delam iz kupljenega testa - kore. Na tržnici v BTC rečem: "50 dkg tenkih kor" (ker imajo tanjše in debelejše kore). Pozdravček!

TanjaG.  

član od: 6.7.2002

sporočila: 509

25. feb 2004 11:01

V Kopru tega še nisem zasledila, bom malo bolje pogledala, morda se pa le najde. Če ne, pa jo mahnem v BTC. Kaj se dajo te kore tudi zamrznit? Dragička, hvala in lep pozdrav iz Kopra, kjer je danes neverjetno sončno! TanjaG.

Dragička  

član od: 9.12.2003

sporočila: 8923

25. feb 2004 11:20

TanjaG., pridi v Ljubljano v BTC, ampak po "kore" pa že ni treba. Dobiš jih tudi v Mercatorjevi trgovini ali v Šparu - pakirane v prozorni vrečki ali pa navite na rolo. Nahajajo se pa tam, kjer so jogurti, skuta, smetana... Pri nas je pa "zimska idila". Č a o!

zima  

član od: 16.1.2004

sporočila: 574

25. feb 2004 14:58

Tanja, to so navadno oblati za politanke. lp ZIMA

TanjaG.  

član od: 6.7.2002

sporočila: 509

25. feb 2004 15:13

Ja, saj te vrečke pa role poznam. No, zdaj vem, kaj so kore. TanjaG.

maricaduso  

član od: 21.3.2003

sporočila: 78

26. feb 2004 15:39

Spoštovana Zima to niso navadni oblati za politanke, ampak vlečeno testo, pakirano v roli ali zgibano v več plasteh. Dela jih pa Žito, Pečjak... Nekateri omenjate listnato testo. Ali je pomota ali res delate baklavo iz tega testa, ki ga sicer še nisem videl v ploščah ampak ga je treba še razvaljat. Lp micika

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Število sporočil: 16, prikazujem sporočila od 11 do 16

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.