10. apr 2013 13:17
Enota za česen, s katero jaz ordiniram v kuhinji, je glavica, o strokih se sploh ne pogovarjam Olupim ga tako, da ga razlomim na stroke in namočim v mlačno vodo za nekaj minut, potem se pusti olupit čisto mimogrede, nadaljnja obdelava (grobo ali fino sekljanje, mletje v multipraktiku, stiskanje skozi prešico) je odvisna od jedi, v katero ga dajem. V petih minutah po mojem kompletno sprocesiram vsaj dve glavici, če ne treh, če seveda čas namakanja izpustim (bom danes pogledala na uro). Torej je vsaj zame odgovor na vprašanje precej nezainteresiran ne, prvič zaradi prostora, drugič zaradi časa, tretjič pa zaradi tega, ker sem nasploh nenaklonjena temu, da ima vsako kuhinjsko opravilo ali izdelek specialen, po možnosti električni gadget, od odpiralca za konzerv do stiskalnika agrumov. lp, proxima