Potratna potica

Pozdravljeni, imam en problemček in sicer me je sodelavka prosila, če bi ji naredila potratno potico, zdaj pa ne vem, za koliko naj ji računam kilogram potice. Kot sem po netu brskala, sem zasledila le od "najbolšega soseda" , ki jo prodajajo za kilogram po 16 €. Kakše imate izkušnje s tem, po koliko se prodaja domača potica? Hvala že v naprej za vašo pomoč. LP, Vida Lara

vida-lara

1. apr 2013 16:18

Meni jo prinesejo prijatelji iz neke privat trgovine, zelo dobro, 10 € za kg.

1. apr 2013 16:35

Hvala zeta za odgovor ;)

1. apr 2013 16:42

Pred sebe postavi recept in ob vsakem artriklu napiši koliko stane... Boš videla do kakšnega zneska prideš in to samo za sestavine.

Za orehov nadev:

60 dag mletih orehov = 6 EUR
1 dl mleka
3 dag masla
2 rumenjaka
sneg 2 beljakov
20 dag sladkorja
nekaj žlic sladke smetane
limonina lupinica in sok

(Skutni nadev)

1 kg skute = 5 EUR

1 stepena sladka smetana

10 dag sladkorja
limonina lupinica in limonin sok
malo olja
1 vanilin sladkor
1 jajce

Kje je testo, pa biskvit...

Pozdravček!

1. apr 2013 16:46

Pravkar sem računala to in prišla do vrtoglavega zneska, res pa je, da pride iz te mase cel pekač potice. Koliko pa bi Vi računali za kilogram potice dragička? LP

1. apr 2013 17:30

Za potratno nič ne računam, ker jo pečem samo za domače jedce            

Pozdravček!

1. apr 2013 18:43

Jaz računam za kg potratne 8€. Nikomur se to ne zdi preveč. To je cena, če dam vse sama. Če mi prinese orehe ali skuto, ki sta tako najdražji se zmeniva za drugačno ceno. Letno jih spravim v promet okrog 20-25, velikost pekača 20x40.

1. apr 2013 19:10

Hvala za odgovore :)

7. apr 2013 14:55

Ali je kje v LJ slaščičarna  ali trgovina  kjer bi lahko kupila dobro potratno potico?

Nikoli je še nisem jedla, mika me, da bi jo sama naredila, pa mi nikakor ne znese. Ker ne vem, če mi bo sploh

všeč , bi jo rada prej poskusila, da dobim vsaj približno idejo.

Hvala lepa .

7. apr 2013 16:18

Ne vem, da bi kje imeli potratno potico stalno v ponudbi - vendar če ti je všeč kombinacija orehov in skute, potem ti bo všeč. Poskusiti ni greh, pri nas izgine, kot bi mignil.

5. maj 2013 3:10

Kotarca,

če te še zanima, kje jo kupiš - včeraj sem jo videla pakirano v kosu ali tudi posamezne rezine v Mercator centru v Šiški.