Kupljeno vlečeno testo

barty  

član od: 13.10.2010

sporočila: 48

18. feb 2013 14:51

Tudi jaz navlažim posamezne liste pred peko, zvijem in dam v pečico. Kakšnih 15 minut pred koncem pečenja pa pekač pokrijem s folijo, da se skorja zmehča.

barty

UČENKA T  

član od: 29.12.2012

sporočila: 88

18. feb 2013 15:32

Joj hvala vam za vaše nasvete! Si jih bom zapmnila in naslednjič preizkusila :)

 

UČENKA T

UČENKA T  

član od: 29.12.2012

sporočila: 88

18. feb 2013 15:38

pa še to me zanima kje pečete zavitek ali ga daste peč na sredino pečice ali malo višje

UČENKA T

Sweetie  

član od: 22.1.2004

sporočila: 1268

18. feb 2013 15:57

Vse pečem na sredini pečice, razen če recept izrecno ne zahteva drugače.

Sweetie

UČENKA T  

član od: 29.12.2012

sporočila: 88

18. feb 2013 15:59

No saj sama ga tudi na sredini pečem. Koliko časa in na kakšni temperaturi pa ga pečeš Sweetie?

UČENKA T

UČENKA T  

član od: 29.12.2012

sporočila: 88

18. feb 2013 16:12

Sama sicer navlažim sističe - na eni strani z oljem - ter ko ga zavijem ponovno navlažim z oljem. Ampak mi zelo razpoka. Bom probala z vlažno krpo in vodo+olje

UČENKA T

Sweetie  

član od: 22.1.2004

sporočila: 1268

18. feb 2013 16:16

Trajanje peke je odvisno od debeline zavitka, mislim, da kakih 45 minut, na 200 stopinj (odvisno od pečice). Sicer pa zavitek pred peko vedno premažem s sladko smetano, da se zgornja plast ne izsuši. Ko je pečeno, še vroče malo poškropim z vodo in pokrijem s papirnatim prtičem.

Sweetie

Titina  

član od: 13.10.2004

sporočila: 19

18. feb 2013 16:24

Zavitek pred peko namažem s stepenim jajcem. Lepo se zapeče pa še izgled je dober.

Titina

ultranova  

član od: 30.11.2010

sporočila: 530

18. feb 2013 16:40

Tudi jaz najprej vlečeno testo namažem s slatko smetano,po vrhu zavitega pa s kislo smetano.V lončku jo samo premešam,da rata bolj tekoča.Ravno danes pečen,niti malo razpokan.



ultranova

Sporočilo je spremenil(a) ultranova dne 18. 2013 16:41

UČENKA T  

član od: 29.12.2012

sporočila: 88

18. feb 2013 16:50

A premažete samo na eni strani ali na obeh straneh testa

UČENKA T

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Venturini
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti