Kitajski kis-okus oz.solata v kitajski iz sojinih kalčkov

Lep pozdrav!

Mene pa zanima, če je kateri izmed vas že pripravljal solato iz sojinih kalčkov,katere okus je bil podoben tistemu v Kitajski restavraciji? Sama sem namreč velika ljubiteljica kalčkov nasploh (napol oropam Hofer, ko imajo te kalčke v kozarcih, pa tudi doma jih občasno gojim-kalim). Je kdo že uporabljal kake kitajske vrste kisa in kakšen je okus (sladko-kisel, ali samo kisel).

mačka27

24. jan 2013 8:53

Jaz uporabljam rižev kis.

24. jan 2013 9:12

Rižev kis je zelo kisel, solati pa dodaj tudi malo sojine omake.

24. jan 2013 12:06

Kalcke pa frisne pokropaj in ohladi, bo se stokrat boljse

24. jan 2013 19:05

Meni se zdi ta preliv v kitajski tak močno kisel, sladek in slan. Verjetno sicer ne hodiva v isto kitajsko. Ko delam solato iz kalčkov( jaz dodam še korenček) jo prelijem z mečanico riževega kisa, soli, svetle sojine omake in sladkorja.

26. jan 2013 7:13

Vesnuska, imaš prav -med kitajskimi je res razlika, ampak povsod se mi zdi,da je okus zelo kisel,zelo sladek, verjetno je prisotna tudi sol za ojačanje okusa....

Vsekakor HVALA vsem za odgovore...