Torta v obliki knjige

28. jan 2013 20:08

Spet jaz, prosila bi vas še samo zaen majhennasvet.

Torto bom ˝oblekla˝ v smetano in nekje sem prebrala, da če hočem namazati na gladko, ne smem  smetane zmiksati do konca, da mora biti še malo ˝tekoča˝, ali je to res?

Hvala!

lp

28. jan 2013 21:47

Ne, samo da ni sesirjeno trda, oz da ni grudic...hitro si preko meje. 

28. jan 2013 21:49

Jaz bi se namesto smetane zagotovo odločila za švicarsko ali italijansko masleno kremo z belo čokolado. Najlepše se dela in v hladilniku do trdega strdi, super za prevoz in ne zasmrdi kot smetana pogosto. 

28. jan 2013 21:57

Bannanna a je ta krema kje med recepti? Je nisem še zasledila. A lahko prosim kakšno podrobnost? Hvala

28. jan 2013 22:00

http://www.kulinarika.net/recepti/17563/sladice/svicars

28. jan 2013 22:02

Najlepša hvala za tako hiter odgovor!

Tudi jaz še nisem slišala za to kremo, mi jo lahko opišete ali podate kakšen recept prosim?

Namreč do zdaj sem vedno delala s smetano, ki sem jo na torto nabrizgala, knjigo sem mislila ˝oblečti˝ v tičino maso pa je še nisem nikoli in si ne upam za takšen dogodek eksperimentirati.

Res hvala  za vsak nasvet.

28. jan 2013 22:02

jooj, tako dolgo sem pisala, da nisem videla objave, hvala!

31. jan 2013 16:33

jaz bi naredil pravokotni biskvit ga prerezal in nato v sredini oblikoval izboklini iz punč mase se da zelo lepo oblikovat o količini pa toliko dva velika pekača že moreta bit če hče vsak probat en košček za (kos pa kaj več)

2. feb 2013 20:04

Pek multipraktik, hvala za vašo idejo, vendar sem kupila kar pekač v obliki knjige in še slabih 6 dni pa bo potrebno tortico narditi

Tako, da se res iz srca zahvaljujem vsem in vsakemu posebej

Hvala!

Lp