Kuhano vino, brez alkohola

Pozdravljeni

zanima me, ča lahko na kak način pripravim kuhano vino za nosečnice in doječe matere? Če dovolj dolgo kuham vino bo ves alkohol izhlapel ali ne? Bo imelo potem še sploh kak okus po vinu? Obstaja kakšna druga varijanta, da dobim vsaj približni okus kuhanega vina?

doloress

27. dec 2012 7:46

Ce dolgo kuhas alkohol povre, kako je okusen pa ne vem.

Lahko pa pripravis http://www.agniyoga.si/recept-za-zacimbno-sadni-punc

27. dec 2012 8:00

Alko ima vrelišče pri 78 in nekaj  stopinjh, torej povre in ostane zelo  zanemarljiva količina. <<<<<<<<<<<če nisi alkoholik si majhen kozarček lahko privoščiš, tem se odsvetuje, ker gre za kompulsivno pitje in je že najmanjši del alkota lahko povod da se ponovno zapijejo.

Ni to tvoj problem in mislim da ti en kozarček tako pripravljenega vina z zelo malo ostankov alkohola ne bo škodil. zagotovo ne. Ampak le eden , ne eden vsako jutro in eden popoldne.Okus bo ostal skoraj ravno tak!

 Veliko sreče mladi mamici!

27. dec 2012 8:11

Lahko  pa paskusiš  varianto za otroke, ki se sestoji iz  segrevanja  jabolčnega soka, cimeta, limone in klinčkov,

murnik

27. dec 2012 8:32

In tole je dobro za ves kozarec polizat! Kdo mara za vino, če ima segret jabolčni sok s cimetom!!!!!

lp

27. dec 2012 8:34

Ko pripraviš in skuhaš vino, ko je še na ognju ga enostavno s prižgano vžigalico zažgeš in ves alkohol s tem izhlapi. Tako na Primorskem delajo -tu sem to videla tako, da tisti, ki ima rad bolj alkoholno to ne dela.

27. dec 2012 8:47

Kot je rekla kozamurnik - četudi kaj malega alkohola le ostane, en kozarček nosečnici ne bo škodil. Ampak res ta en kozarček,  pa čez kak teden morda spet enega.  Med nosečnostjo sem občasno spila po pol deci ali največ dl rdečega vina na tri do štiri dni, mi je zdravnik rekel, da lahko to brez škode naredim. Sicer je včasih minilo tudi 14 dni ali več, da se nisem niti dotaknila alkohola, ampak besede zdravnika so odpravile slab občutek oziroma strah, da bi bilo kaj narobe, če sem občasno, ampak res občasno, ob kosilu ali večerji srknila kak požirek.

Saj se ga ne nalivamo vsak dan.

27. dec 2012 9:21

Dolores,

po 15 minutah vrenja iz vodne raztopine izpari nekaj več kot polovico alkohola, po dveh urah okoli 90 %. Sama se odloči,koliko je zate sprejemljiva raven, ampak če hočeš priti na 0%, potem se moraš odločiti za vroč jabolčni sok. 

27. dec 2012 9:37

Vem da nosečnicam ne škodi kak kozarec vina, tudi sama ga spijem, ampak, vsaka dela po svoje in ne mislim jim vsiljevati svoje volje, rada pa bi jih pocrkljala. Bom stestirala topel jabolčnik in pa tale sadni punč. To bo verjetno nekaj podobnega, kot smo pili na Dunaju, ko imajo otroški punč.

27. dec 2012 11:05

Lahko poskusiš tudi sadni čaj, kateremu dodaš cimet, klinčke, limonino lupinico, morda pikico mušk. oreščka, pikico ingverja, morda celo kardamoma.

Meni je bolj všeč kot kuhano vino, ki ga imam sicer tudi rada.

27. dec 2012 13:38

Lahko pa narediš bolj blago mešanico z vodo in vzameš že za osnovo tudi vino z manj % vsebnostjo alkohola.