28. dec 2012 9:23
Naj mi bo oproščeno, ampak jaz še vedno ne razumem. Saj tisti hlapi, ki gorijo, niso V vinu. So že prišli iz vina in nazaj noter ne bodo več šli na noben način. Zakaj bi torej človek ogrožal svoje prste (če opustimo piromanske sladkosti)?
Vanja, tule je tabelca o izginjanju alkohola med kuhanjem: http://whatscookingamerica.net/Q-A/AlcoholCooking.htm
Sonja