Praznično pecivo 2012

19. nov 2012 13:59

Čarli08, kupi si samo tiste plastične "zapestnice"  (ne vem, kako naj jim drugače rečem), ki jih natakneš na valjar. Jaz jih imam sicer samo za valjar za ticina maso, ko sem enkrat nekaj valjala, se je pa dragi jezil, zakaj jih ne kupim še za ta navadnega. Takrat mi je pomagal tako, da je držal dve letvici, med katerima sem valjala testo.   Vsaj iznajdljiva sem, a ne? Ja, testa res ne maram valjati. 

19. nov 2012 14:02

Jaz sem še v fazi, ko moram kaj dokupiti. Na koncu itak v glavnem srčke delam. Imam eno "ta pravo" obliko, ki jo skrbno čuvam. Kot rečeno, sem imela včeraj 4 letno in 2,5 letno pomoč in se je ena deteljica precej povila. Računam, da bo ob koncu sezone kar nekaj neuporabnih modelčkov.

19. nov 2012 18:17

Sweetie, ne vem kako intenzivno barvo imajo kraševi 505 bonboni. Jaz sem uporabila ene sadne bonbone, ki sem jih kupila v Intersparu v stekleni posodi. Bilo jih 1 kg. Sem pa videla, da jih imajo še sedaj. Pekla sem pa tudi na 175 stopinj.

Razmišljam pa, da bom letos probala v že pečene bonbone vliti barvast stopljen sladkor in pustiti da se ponovno strdi. Mogoče bo uspelo, lahko pa tudi ne. Trenutno še ne morem eksperimentirati, ker imam ene zdravstvene težave, bom pa verjetno nekje v začetku decembra.Takrat bom pa poročala, kako in kaj. Mogoče bo pa že do takrat kdo drug to sprobal.

19. nov 2012 18:50

Imeli so zelo intenzivno barvo, ko sem bila majhna, ups, otrok, smo si z njimi barvali usta

Zdaj si jih ne upam probat.

Seznama za poblaznelo peko še nimam, vem le, da bo letos marcipanovo-pomarančno leto, poleg klasike, kot so medenjaki, švedski, cimetove zvezdice, orehovi in pepperkakor.

lp

19. nov 2012 20:25

Mislim, , da sem nekje že napisala, da namesto distančnikov za valjanje uporabljam pletilke  ( na vsako stran pletilko, vmes testo in razvaljam ).

Steklene priškote sem že velikokrat pekla, bonboni 505 žal puščajo črno sled od črte. Dobro se obnesejo lizike ...

kobra 1

19. nov 2012 20:45

kobra 1, s čim si narisala te bele črte? 

19. nov 2012 20:49

Lepo gre s čisto navadno polivinil vrečko, ki ji odrežeš vogalček (ampak res čisto na malo, kak milimeter, sicer so črte predebele). 

19. nov 2012 20:52

royal icing ( beljak sladkor) , izvedba pa tako, kot je napisala limnol

19. nov 2012 21:14

aha, potem kakšnega posebnega nastavka za na vrečko ni treba? hvala, bom v kratkem probala, the one modelček že imam 

19. nov 2012 23:30

Sem kar pri mizarju naročila letvice