14. nov 2013 22:27
Suhega leda ne moreš narediti. To je zmrznjen C02, ki ima okoli -80°C. Lahko ga kupiš, vendar se mi zdi, da to niso stvari za domačo uporabo...
Vesnuska
14. nov 2013 22:27
Suhega leda ne moreš narediti. To je zmrznjen C02, ki ima okoli -80°C. Lahko ga kupiš, vendar se mi zdi, da to niso stvari za domačo uporabo...
Vesnuska
14. nov 2013 22:55
Lahko, če aktiviraš gasilni aparat na suhi led Eleganteje pa je, da ga kupiš pri Messerju (industrijska cona Črnuče). Prodajajo ga tudi fizičnim osebam s hladilno skrinjo, po okoli 3 €/kg, če se prav spomnim.
Za inspiracijo: http://www.youtube.com/watch?v=epsr4c_oZoM Nikakor pa si ga ne bi dajala v usta, tako kot tale stric... je res preveč mrzel, da bi bilo varno.
kutikula
15. nov 2013 21:02
Pa kaj je ta stekleni kaki taka skrivnost ali kaj?
Suzi
15. nov 2013 23:27
Hvala za informacije o ledu. Mislim, da bom najprej naredila samo s pokalicami - saj je že to pomoje ful zanimivo za otroke. :)
SMTN
17. nov 2013 9:43
anibas je napisal/a: | ||
kaki, lešnikov sladoled, cheese cake espuma
|
A lahko napišeš recept prosim? Zmiksan kaki, a je dodal tudi kaj vode?
zvezdica969
17. nov 2013 10:31
kutikula je napisal/a: |
Lahko, če aktiviraš gasilni aparat na suhi led |
CO2 iz gasilnega aparata je sicer res zmrznjen, vendar je zelo prhek in se obnaša precej drugače kot tisti, ki ga kupiš kot suhi led.Približno tako, kot če primerjaš pršič in led.
Sonja
17. nov 2013 19:00
zvezdica969 je napisal/a: |
Mene pa zanima ali sem prav slišala, ko so delali torto, da so jo dali zamrznit? Recept je objavljen pa nikjer ni pisalo, da se jo zamrzne.
|
18. nov 2013 18:51
Mi lahko kdo pove katere rezance uporabljajo pri šefovi omaki
lp
-pika
19. nov 2013 11:58
Nekaj takega - srednja širina :)
http://www.recepti.com/images/stories/kuvar/supe-i-c" width="331" height="318" />
ANJAKulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.
Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Moje štručke
Polnjene gobe