Gostilna išče šefa - resničnostni šov na poptv

SUZANAZ  

član od: 11.6.2003

sporočila: 878

10. nov 2013 18:56

Žal strani ni mogoče odpreti.

Suzi

syu  

član od: 10.9.2009

sporočila: 482

11. nov 2013 10:13

Pozdravljene

Mi katera pove, kaj pomeni tista "luč" n izdajnem pultu v gostilni?

Čemu je namenjena?

Hvala za odgovor

 

syu

naor  

član od: 4.3.2010

sporočila: 7767

11. nov 2013 10:42

Kolikor vem zato, da ostane hrana topla.

 

naor

anja  

član od: 2.9.2001

sporočila: 1431

11. nov 2013 10:46

To so grelci. V primeru da strežba en odnese dovolj hitro hrane h gostu, se hrana greje s temi lučkami.

ANJA

Johanna  

član od: 14.5.2013

sporočila: 377

11. nov 2013 11:05

Ja, tako kot pravi naor. V teh lučeh so montirane posebne žarnice-toplotne žarnice, ki pripomorejo, da krožniki in same jedi ohranijo toploto. 

Smo pa te toplotne žarnice uporabljali pri nas doma v hlevu, kadar smo dobili enodnevne piščančke. Da so jih grele.

Johanna

syu  

član od: 10.9.2009

sporočila: 482

11. nov 2013 14:04

Hvala punce.

Saj se mi je zdelo tako, samo včasih jo vseeno dol potegnejo, tudi če natakar že čaka in sem mislila, da še čemu drugemu služi.

syu

leni1  

član od: 26.2.2007

sporočila: 295

14. nov 2013 10:39

Mi lahko nekdo pove,kako so včeraj naredili tisto "pivo" iz kostanja in kakija,hvala

 

leni1

Ava  

član od: 28.3.2006

sporočila: 283

14. nov 2013 14:30

Takole sem si jaz zabeležila, ko je Bine predstavljal sladico:

KOSTANJEVA PENA: kuhan kostanj zmelješ v termomikserju, dodaš mleko, sladkor in polovico vsebine vaniljeve palčke ter segrevaj na 80°C – nič ni narobe, če tudi zavre. Precedi-ohladi, dodaj želatino, namočeno v mrzlo vodo
in dobro ožeto, dobro premešaj, ponovno precedi, vlij v sifon, dodaj 2 bombici in daj hladiti v hladilnik.

Sama sem danes privoščila tole "pivo" možu po kosilu; sok kakija in sladka smetana.

Ava

zvezdica969  

član od: 20.4.2009

sporočila: 65

14. nov 2013 18:19

Lani pa je bila sladica stekleni kaki. Ali mogoče ima kdo recept? V knjigi ni objavljen.

zvezdica969

anibas  

član od: 21.12.2006

sporočila: 497

14. nov 2013 19:54

zvezdica969 je napisal/a:

Lani pa je bila sladica stekleni kaki. Ali mogoče ima kdo recept? V knjigi ni objavljen.



zvezdica969

 

kaki, lešnikov sladoled, cheese cake espuma

anibas

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Dragička
MOJ vrtmalaga
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti