17. nov 2014 14:51
No, pa se še jaz malo oglasim, ker tole Gostilno kar spremljam, dostikrat tudi na Voyu malo pofirbcam.
Kar se hrane v tej G. tiče me moti ogromno predpripravljenih zadev (saj vem, da glede na število gostov pač drugače ne gre) v obliki zmrzovanja, vakumiranja, pogrevanja. In ogromno odpadkov, ki bi v normalni kuhinji nikakor ne smeli pristati v smeteh, pa šov gor ali dol. Tudi svežih solat praktično ni, lani so imeli vsaj tistega Kozla v vrtu.
Sem povprečen jedec in mislim, da bi se zmerno nasitila, bi potrebovala vsaj 3 hode, kar bi skupaj s pijačo pri njihovih cenah hitro prišla blizu 50 € na osebo. Za moje razmere in veliko večino Slovencev: predrago, pa ne rečem, da kak "fensi" krožik ne bi želela poskusit - za mnogo manj denarja si ga ob upoštevanju recepta zmorem narediti tudi sama.
Higiena v šovu pa je doesedno na psu. Ne umivajo si rok, se praskajo vsepovsod, si brišejo čelo itd. potem pa s temi rokami zlagajo vso hrano na krožnik. Čeprav vedo, da so 24 ur pod kamerami so kljub temu grozni packi, se prav čudim, da Bine ne ukrepa.
Če pa omenim samo Almirja, Marka in Anžeta, potem redko kje najdem osebke, ki bi bili bolj zahrbtni, opravljivi in nesramni.
Svetla izjema je Valerio (tudi Edi je bil tak), ki je čist, karakterno enkraten fant in edino z njegovimi rokami skuhano in postreženo hrano bi z veseljem pojedla. Upam, da zmaga, če pa ne, pa je cela Slovenija videla njegovo delo in čistočo in ga bo vsak pameten delodajalec z veseljem imel v kuhinji.
BABI 2+2