Paprike za vlaganje

Hojla!

Letos bi vlagala tudi paprike ,mi prosim lahko svetujete kakšne so najboljše.

L.P.

mijamarija

17. sep 2012 10:51

Odvisno, kako jih boš vlagala: zamrzovala, kisala, delala ajvar, lutenico, cepkane paprike,......

17. sep 2012 11:07

Hm, mijamarija, ali morda sprašuješ, katera vrsta paprik je najboljša za vlaganje v kozarce?

17. sep 2012 15:19

Če mene vprašaš je najbolj pomembno, da so "mesnate". Sorta je odvisna - kaj imate radi. Mi imamo radi belo baburo, ki z zorenjem porumeni oz. pordeči. Nekateri imajo radi rdeče koničaste, spet tretji prisegajo na okroglo papriko. Spodnji recept ima največ 5, poglej, če bo pravi:

http://www.kulinarika.net/recepti/7167/ozimnica/vlozena

18. sep 2012 11:07

Se opravuičujem- paprike bom vlagala v kis imam pa še eno vprašanje ali bi lahko vlagala različne vrste paprik skupaj.

L.P.

18. sep 2012 15:41

Ja, seveda lahko, zakaj pa ne bi smela? Odsvetujem ti temno zelene paprike, ker v kisu spremenijo barvo v zelo neprivlačno sivkasto zeleno, ostale so kar vse po vrsti OK.

rimljanka

18. sep 2012 16:36

Ja, res, barva je res grda, ampak jaz sem jih klub temu vložila, saj okus je pa Ok. Pač malo sem mešala vse 3 barve in je še kar izgledalo. Namreč namesto rumene babure so mi podtaknili sadike zelene.

Kaj sem hotela drugega? Zdaj imam pač rdečerumenovojaškozeleno vložene paprike.