Doma narejena lazanja-kako zmrzniti?

25. avg 2012 10:36

Kruhovi cmoki so super odtajani. Edino jaz jih surove zamrznem (od testa ki mi je ostalo) in potem kar zamrznjene dam kuhat. Ker če bi jih odtalila prej, bi bili pocasti in bi razpadli. 5 minut dlje kuham pa je.

26. avg 2012 18:02

jaz sem lazanjo naredila kar v manjši pekač in ga dala v skrinjo. Ko sem se odločila, da jo bomo jedli, sem jo dala zjutraj iz skrinje, da se je počasi odmrznila in nato v pečico.

Slivove cmoke dam kar zmrznjene v vrelo vodo in skuham.

Kadar delam kruhovo štruco, jo razvaljam na dolžino premera lonca, v katerem bom kuhala. Nato jo zavijem v

alufolijo in zamrznem. Ko jo želim ponuditi za kosilo, to dam v vrelo vodo in skuham. Vzamem iz vode, pustim nekaj minut stati v foliji, nato odvijem in narežem. Včasih tudi malo popečem v pečenkini masti ali samo polijem s kakšno omakico.

lp

27. avg 2012 13:02

Rimljanka se strinjam. Samo rabila sem potrditev od strokovnjakov :) Še danes grem po kruh in v akcijo!

27. avg 2012 13:57

No, potrditve od strokovnjakov sicer nisi dobila, pa vseeno - veselo na delo. 

27. avg 2012 17:36

Ali je bila tukaj mišljena lazanja z lističi od Barile, ki jih ni potrebno kuhat? Ker to je tudi meni ratalo zanimivo, da bi zmrznila.