Kaj to folk vse pacari...

20. avg 2012 16:02

Bah, bom, čeprav precej zgrešena intervencija s strani moderatorja. Če je kaj slabšalnega v mojem besednjaku, je to beseda "pacari" v smislu slabega kuhanja, definitivno pa ne beseda "folk", ki je splošno privzeta in pomeni zgolj - ljudje...

Neizkušen zagret moderator, razumem to, spoštujem, sem tukaj le gost...

20. avg 2012 16:04

20. avg 2012 16:24

No, v tej tvoji temi se je očitno vsem drugim obračal želodec, le tebi ne. In imaš torej zdaj izkušnje glede tega iz prve roke:

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?topic_ID=9050

20. avg 2012 17:32

Veseli me, da ta moja šala (ki jo rangiram kot eno boljših) nikakor ne utone v pozabo.

Naivnost ljudi (evo moderator, kako te upoštevam!) pač nima meja. To je bil karpačo "po moje".

auachiuaua

20. avg 2012 17:35

Da nisi s tem pljunil na karbid. Tu je bilo že kar nekaj žolčnih razprav katera verzija je prava in katera ne. Recimo, navadna pica je že tak primer. Glede na to, da sem rojen in praktično celo življenje živim v kraju, ki je nadvse ponosen na svojo posebno jed, ti lahko zagotovim, da je enoten recept misija nemogoče. Sestavine in sploh razmerja ima vsaka gospodinja svoje in prepričan sem, da je tako pri vseh tradicionalnih jedeh povsod po svetu. Torej, kdo bo od vseh varjant izbral tisto edino pravo?

Načeloma se pa strinjam, da se dostikrat tlači skupaj vse mogoče. Oziroma sem pristaš enostavnih jedi z osnovnim okusom. Bučke naj imajo recimo okus po bučkah. Vendar to še ne pomeni, da mi je krompir v oblicah kulinarični presežek. Eksperiment je (lahko tudi) temelj kuhanja in tu se pojavi problem poimenovanje produkta. Kako naj po tvoje imenujem neko 'a la' omako, ki sem jo namesto s kislo smetano ali moko gostil z baobabom? Izmišljanje novega udarnega imena se mi zdi domišljavo, ker to pa res ni neka udarna inovacija za na prvo stran. Je samo kombinacija afriškega recepta z našim, ki se več kot obnese. Če ali ko se bo kombinacija prijela, pa lahko to mirno postane tudi cabasera ali kakršnakoli že omaka.

LP

20. avg 2012 17:50

 Verjetno ne gre tu toliko za iskanje originala. Tega tudi tam, od koder recept izvira, dostikrat ni. Vsaj patentiranega ne. .

Lahko se pa problem reši tudi tako, da se da v navednice. Če kdo v omako bolognese doda cimet ali pa nageljnove žbice, pa naj recept objavi kot "bolognese" s tem ali onim čudom. 

20. avg 2012 20:29

avačivava, tvoj smisel za humor je pa res svojevrsten, pravzaprav se mi zdi, da je to kvečjemu smisel za provociranje.

20. avg 2012 21:27

O moji neizkušenosti in zagretosti ni izgubljati besed.Kakega posebnega spoštovanja pa s tvoje strani ni zaznati, niti do moderatorja, niti do vseh ostalih uporabnikov.

Beseda folk nikakor ne pomeni le ljudje, na nivoju jezika, kot ga uporabljamoo tukaj, vsaj velika, velika večina, je izraz razumljen slabšalno.

Saj lahko dodam, da je že naslov nesramen, nevljuden in še kaj. Če bi rad spet provociral, kot si takrat, saj dobro veš, s čim, razmisli, koliko to prispeva k bolj kvalitetni vsebini strani.

20. avg 2012 21:38

Neposredno sicer ne, morda pa vzpodudi koga k refleksiji... ? Konec koncev je le nastavil ogledalo.

20. avg 2012 22:13

Spoštovani moderator,

beseda "folk" (das Volk) je privzeta iz nemščine, pomeni ljudstvo, se zelo pogosto uporablja v pogovornem jeziku in nima nobene negativne konotacije. 

Se pa dam ponižno poučiti, kakšen slabšalen pomen ima beseda "na nivoju jezika, kot ga uporabljamoo tukaj", v tem posvečenem kiber kulinaričnem okolju? 

Očitno tukaj vstopamo v povsem nove dimenzije kar se tiče jezika...

Naslov je namenoma rahlo neotesan, ker na ta način izraža mojo nejevoljo ob kupih šrota (ojoj kakšna grda beseda), ki ga ... ljudstvo ... na pričujočem portalu objavlja v obliki receptov "po moje", ipd.

Tako da, ja, na nek način gre za provokacijo. Provokacijo tistih, ki se v tem pisanju prepoznajo.

To so mojstri pacarjenja in maličenja receptur.