Bučna marmelada

Pozdravljeni!

Je že kdo delal marmerlado iz buč? Ali se da uporabiti tudi zelene cukete ali mora nujno biti hokaido?

Hvala.

tanasa

30. jul 2012 11:56

Živjo.

Jaz sem uporabila zelene buče tako, da sem naredila bananino-bučno marmelado. Najprej sem pokuhala buče, da so se omehčale in malo oddale vodo, nato pa dodala banane in jih skupaj z bučami spasirala(toliko da ni velikih kosov). Obvezno moraš dodati limono. Dodaš želin in sladkor, kuhaš toliko da nazaj zavre.

LP

30. jul 2012 12:08

Oj,

za marmelado sem uporabila jabolka in bučo hokaido (1/3 jabolk), za začimbe pa dodala cimet. Preizkuševalci, ki ne marajo buč so rekli, da je marmelada iz manga (ha, ha, ha).

Lep o se imejte

30. jul 2012 12:54

Lucka52  ima dober recept za marmelado...probaj ga..sama ga bom enkrat te dni..

http://www.kulinarika.net/recepti/11668/ozimnica/marmel

Vrtejbenka

30. jul 2012 13:32

Dodajam še link do drugega recepta.

http://www.kulinarika.net/recepti/14530/ozimnica/bucna-

Morebitna vprašanja sodijo pod recepte.