Ješprenj

damis

član od: 20.10.2003

sporočila: 125

tema odprta - 16. jan 2004 12:11 | ogledi: 4.003 | odgovori: 3

Pozdravljeni.

Rada bi naredila kakšno znimivo jed iz ješprena - kakšen predlog?

Hvala

Urška

Loni

član od: 12.12.2001

sporočila: 7859

16. jan 2004 14:11

Imaš v bazi kar nekaj receptov za stari domači ričet, eden je še s sojo. Lahko ti pa tudi posredujem recept za zelenjavni ričet, neke vrste mineštra. Čau, Loni

ligojna

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

19. jan 2004 10:02

Recept iz vegetine kuhinje: ješprenjeva juha z zelenjavo 150 g ješprenjeve kaše 20 g posušenih gob 100g čebule 50 g prekajene slanine 150 g korenja 2 vejici zelene 500 g krompirja 0,5 dl olja 2 lovorova lista 2 do 3 stroka česna sol,črn poper peteršilj ali koper 1 žlica vegete Ješprenjevo kašo 12 ur namakamo,jo odcedimo in damo kuhat v 2 litra osoljene vode.Posušene gobe za krajši čas namočimo,potem jih odcedimo.posušimo na vpojnem papirju in nasekljamo.V posodi segrejemo olje,spražimo nasekljano čebulo in slanino ter dodamo pripravljene gobe.Po želji lahko dodamo tudi na lističe narezane sveže gobe.Primešamo korenje,na kocke narezan krompir,lovorjev list,vegeto in vse skupaj dušimo.Nato dodamo ješprenjevo kašo s tekočino,vejice zelene,sveže mleti poper,sesekljani česen in kuhamo še približno 10 minut. Po potrebi juho razredčimo z malo vode.Preden ponudimo,vzamemo iz juhe vejico zelene in primešamo sesekljani peteršilj ali koper.

ligojna

član od: 22.12.2003

sporočila: 1501

19. jan 2004 10:12

Poglej še na www.cmok.si /recept.asp?recept=24 vegetarjanski cmoki

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.