19. jan 2005 11:03
Kruh, ki ga delaš v avtomatu, rabi več tekočine kot če ga delaš na roke. Tudi ni problem, da bi se razlezel, saj se speče v modelu, torej pogumno, samo mallo več vode, sicer ne more dobro zmesit. Nekateri pravijo, da tudi več sladkorja ali kvasa, ne vem, meni vedno vse preveč vzhaja... Če delam na roke, lahko pogledam in pač hitreje delam dalje, program je pa program... Čebulni kruh bom naredila za fantovega očeta, ker ostali nismo največji ljubitelji čebule:) Reca, a ti delaš vedno v razmerju 4:1, vse kruhe, si kdaj probala druga razmerja, da bi bil kruh manj bel? Se ni obneslo? Kaj pa testo: katero lahko delaš not? Samo kvašeno ali tudi za rezance, vlečeno,...? Veri