Narezana solata

10. maj 2012 18:23

Odkar sem bila na predavanju o bio prehrani  v BIO BARu zraven Kalčka v btc ne kupujem več pakirane zelenjave. Namreč pri postopku pakiranja dodajo sredstvo za konzerviranje. (predvsem  blago, ki iz tujine prihaja pakirano- motovilec, rukola, solata....). Isto velja za pakirano meso , hrenovke, salame.

Zdaj vedno pogledam poreklo blaga.

Imam prijatelja, ki prodaja na BTC tržnici. Vsa berivka, motovilec, paradižnik, mlad stročji fižol, špinača, prihaja iz tujine v večjih 10 kg vrečah.  Prodajajo pa kot domače. Tista berivka ali motovilec je kot voda.

Če to primerjam z mamino berivko mi je takoj jasno.

Čisto drugače pa je pakirana solata ali sadje npr. v Intersparu, ko sami polnijo posodice. Te so  sveže pripravljene. Tako včasih v naglici kupim kaj pripravljenega, sploh narezano zelje, grško solato ali pa ananas, saj imajo tistega ta sladkega njami...

Slovenski paradižnik sem prvič kupila pred prazniki, ko je bila cena okrog 2,60. Danes pa sem ga spet po nižji ceni v Tušu. Sem se smejala gospodu, ki ga je ovohaval in mu je bil všeč vonj. Je rekel, da hrano kupuje po vonju...

Pravkar sem pripravila paradižnikovo solato in je odlična....

10. maj 2012 22:15

Jaz pa sem šla danes v Tuš in iskala ta lušten paradižnik, pridružilo se mi je še nekaj ljudi z istimi željami. No, zmanjkalao ga je, pride jutri. Sem bila kar vesela, da smo tako zapeli na naš paradajz, očitno smo vsi siti teh uvoženih lepotcev.

11. maj 2012 11:18

Podjetje Paradajz je včeraj ne FB objavilo to sporočilo:

SPOŠTOVANI, ZARADI VELIKEGA POVPRAŠEVANJA PO LUŠTNEM PARADIŽNIKU TRENUTNO NE MOREMO OBRATI ZADOSTNIH DOZORELIH KOLIČIN, KER PARADIŽNIK NE ZORI TAKO HITRO. VSE KI NE BOSTE USPELI DOBITI PARADIŽNIKA, PROSIMO ZA RAZUMEVANJE, SAJ SO SPROTNE DOBAVE OMEJENE V KOLIČINAH, KI NAM JIH OMOGOČA RASTLINA. OBLJUBLJAMO, DA BO V NASLEDNJEM TEDNU VEČ SVEŽEGA, LUŠTNEGA, OKUSNEGA, ZRELEGA PARADIŽNIKA NA RAZPOLAGO.

11. maj 2012 14:45

Tudi jaz sem kupila slovenski paradajz z velikim veseljem.

Diši, je okusen, res pa da okus ni tak kot poleti iz domačega vrta.

Od vseh uvoženih se pa po okusu in kvaliteti ne more primerjati,

ker je enostavno najboljši.

Najbrž se ena redkih, ki narezane solate pakirane še nisem kupila.

Iz razloga, ker kupim glavo in jo imam za nekaj dni.

11. maj 2012 16:09

Na mimgrede sem bila danes v Tušu, paradajz imajo (spet).

In popravljam poročilo od zadnjič: paradižnik diši, dišijo pravzaprav njegoci peclji, zadnjič sem pač pobrala tistih nekaj za pokušino, ki so popadali z grozda in se mi je zdel brez vonja.

Kašast pa ni bil ne zadnjič, ne danes.

Seveda sem spet kupila 1 ovinek pasje radosti, s tem paradižnikom, čebulo in vinčkom je to ena taka orto delavska malica, komaj čakam..

Cena paradižnika je še vedno 1,59 € za kilogram.

11. maj 2012 16:10

Občasno si za malico kupim narezano solato, ali sadno solato (to bolj redko). To je v bistvu edina priložnost, ker so precej zasoljene cene teh pakiranj.

11. maj 2012 22:03

Nisi ena redkih, verjemi. Tudi jaz je še nikoli nisem. Niti sadja.

11. maj 2012 22:29

Jaz sem očiščeno solato prav rada kupovala, ko sem delala več kot poln delovni čas. Moj prosti čas sem raje porabila za kaj drugega. Navadno sem vse na ekspres hitro skuhala, tako da nisem imela vmes časa za čiščenje in pranje solate ali pa sem v tistem času kaj drugega postorila. Občasno jo še vedno kupim, se mi ne zdi nič narobe s tem. Jo pa še vedno za minutko namočim in nato v centrifugi osušim.

Narezanega ali očiščenega sadja pojem veliko, kadar sem na poti. 

Vanja

13. maj 2012 20:44

Postajamo vedno bolj pozorni na to, kaj pojemo, od kod prihaja, kako se je tranportiralo...Kako so zrele jagode (paradižnik, solata...)prišli iz Španije, Italije, Grčije...vsi bleščeči na polico, če doma solata oveni do drugega jutra?Jagode so zjutraj že v plesni, če jih ne pospravimo v hladilnik...

Od narezanega bi mogoče jedla samo zelje, ker nima veliko sokov, pa še to bi po nekaj urah (nekatere stvari že po minutah) potemnelo na mestu ureza če...To pomeni, da ga morajo (enako drugo zelenjavo in sadje) obdelati s konzervansi, da ne izgublja sočnosti in ne začne gniti. Še vedno bolje kot obdelava z žarčenjem!

Od tu dalje pa vsak po svojem prepričanju. Konzervansi, barvila, ojačevalci arome in bogvedi kaj je že v vsakem sladoledu, juhi iz vrečke, klobasah,sadnem jogurtu...Skoraj bi morali iti nazaj v divjino, da se izognemo vsem "pridobitvam".

Torej jejmo domač paradižnik, ki so ga pridelali pridni Prekmurci, na vrtu bo čez kak mesec ali dva.Pa solato in drugo zelenjavo, ki je zrastla na domačem vrtu ali pri branjevki. Četudi ni vedno najlepša na pogled, je najboljše, kar si lahko privoščimo.

20. sep 2015 7:14

Tudi drugi zelenjavi se da poiskat izvor:http://natureta.si/grunt/