Bele čokoladne

6. maj 2012 18:13

Na koliko si temperirala čokolado? ( ne tempirala, tempirana je bomba ) Je pa fuuul odvisno od čokolade seveda. Te, ki jo ponavadi mi amaterji uporabljamo, ko so kupljene v kakem marketu, niso lih primerne za take zadeve,.. 

7. maj 2012 21:01

temperirala sem jo tako, kot ma napisano Alenka Kodele v svoji knjigi. Sem pa tudi sama že potihtala, da je res odvisno tudi od čokolade, kakšne kvalitete je...Poroka je 9.6. Sem vidla tele v hoferju, samo ni to to, gledam tudi na ebayu, samo je poštnina pošteno draga :S moram malo v akcijo, pa bomo vidli kaj bo ratalo iz tega :)) na ebayu sem si naročila en ql digitalni termometer, ker tale, ki ga imam zdaj para živce...če ima kakšna še kakšno idejo ali če je iz Ljubljane ali Gorenjske, pa da bi mi bila pripravljena pomagati, bi bila pa še sploh vesela.