Listnato testo-katero?

Pozdravljene.

Speči moram več peciva iz listnatega testa (sladko in slano). Od katerega proizvajalca ga največkrat uporabljate?

Hvala.

zoja2

1. maj 2012 21:09

Jaz kar Lidlovega, krasen je in še poceni.

1. maj 2012 21:24

Večinoma Ledo, sem pa pekla že s tistim iz Lidla, mislm da je bilo kar zavito, ne zamrznjeno v blokih, in se je dobro obneslo.

1. maj 2012 22:14

Velikokrat uporabim šparovega-ki je že nekoliko razvaljano pa tudi Ledo mi je všeč.

1. maj 2012 22:14

Jaz ga kupujem v Hofru, svežega, navitega v rolo in zavitega v peki papir in je odličen.

2. maj 2012 7:54

Večinoma ga sama naredim, ko ga pa kupim je izključno LEDO.

Pozdravček!

2. maj 2012 8:04

Lidlovo-valjano.

Je super, ker je že zvaljano. No, pa tudi cena je prijazna.

2. maj 2012 16:12

Tudi jaz ga naredim sama, sem tako ponosna na to.  Še posebej zato, ker sem bila prepričana, da tega testa ne bom nikoli delala. 

2. maj 2012 18:30

Če je govora o testu za štrudelj, tega delam sama, je tako enostavno. Pa tudi s kupljenim mi zadeva nikakor ne rata  Za kremšnite in ostalo pa kupim kateregakoli v kocki. Vanja, si ti mislila tega? Po katerem receptu pa ga delaš

2. maj 2012 18:55

Oliva, govorimo o listnatem testu. Delam ga po Pierre Herme receptu, kjer imaš masleni del zunaj (inside out Puff pastry). En pult je umazan od jutra do večera, ker se mi ga ne ljubi očistiti za vsako valjanje sproti. A nisem že enkrat napisala recept na enem forumu?

Vlečenega se pri nas ne dobi, razen seveda Phylo testo za baklave, spanakopitas itd. Tega delam sama po receptu Tete torte. Prej sem ga delala na uč.

15. maj 2012 22:52

Vanja hvala! Listnatega bom zaenkrat še vedno raje kupila, zgleda komplicirano. Vlečeno pa ni problem, tudi z luknjicami že dolgo ni več težav, čeprav ga delam na uč ;)