8. apr 2012 5:36
V nedeljo pripravimo velikonočni zajtrk, ki je tradicionalen, tako da se ne obremenjujem s tem, kaj bomo jedli. Za velikonočni zajtrk pri nas jemo jedi, ki smo jih v soboto odnesli k žegnu.
Letos je to majhen kos prekajene šunke v testu, ki sem ga namenoma tudi okrasila, tako da je lep tudi na pogled. potem pa še menih, pirhi, potica, pa hren (nariban in tak s skuto), pa pomaranče- Zraven pa skuhamo kavo in belo ječmenovo kavo.
Za kosilo pa potem obvezno skuhamo govejo juho, malo mesa iz juhe, letos bomo pripravili domačo špinačo in malo krompirja ter skledo domače berivke - tako količinsko kakor tudi drugače je to bolj lahko kosilo.
Popoldne pa, če bo kaj obiskov bomo narezali tako vrat, kot šunko, postregli s hrenom, narezali potico, pinco in navaden domač kruh, mogočpe še kakšne suhe klobase ali pršut - bomo videli. Pa pirhov ne smemo pozabiti. Postregli bomo z vinom, sokovi, kavo....
Po vsem tem mislim, da večerja sploh ni potrebna - važno je da imamo obilo pijače, ker žeja nabrž bo.
Mislim, da je prav velika noč kar se tiče jedi najbolj tradicionalen praznik, ki po moje ne zahteva nekega posebnega razglabljanja kaj bomo pripravili, ampak kako bomo to tradicijo prenesli prihodnjim rodovom, ki se bodo praznikov in doma spominjali tudi po posebnih vonjih in okusih tega časa, tako kot se tega spominjam tudi sama.
Veselo veliko noč vsem skupaj.
tedyka