Polnjeni lignji

Taia  

član od: 2.11.2002

sporočila: 473

tema odprta - 3. jan 2004 19:56 | ogledi: 6.095 | odgovori: 1

Danes sem prvič pekla nadevane lignje. Nadevala sem jih s sirom in šunko. Bila pa sem šokirana, saj so se med peko skrčili na polovico prvotne velikosti. Ali je to normalno ali je kakšna "finta" v pripravljanju Poleg vsega sem jih preveč napolnila in je sir pričel teči ven. Mi lahko kaj svetujete???

Hvala vam!

SREČNO!!!

Taia

Tatjana  

član od: 10.4.2002

sporočila: 301

4. jan 2004 12:27

Lignji se skrčijo ne glede na to, kako jih pripravljamo. Kar se polnjenja tiče, pa je verjetno bolje, če niso preveč nabasani. Če jih polnite s šunko in sirom, dajte notri najprej sir, nato pa šunko. Tatjana

Kulinarična Slovenija ne odgovarja za vsebino foruma! Vse napisano je odgovornost piscev besedil.

Za pošiljanje sporočila v forum, morate biti vpisani v KulSlo. Kliknite na VPIS! Če ste že vpisani in niste prijavljeni se prijavite.


Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?Trixi
MOJ vrtNikita
malo za hecanjica1998
Kaj danes za zajtrkjohana
Ločevanje živil 90. dni - 5. deldočka

Video recepti