Listnato testo - nujno

23. feb 2013 11:40

Samo enkrat sem kupila Pečjakovo testo, pa nikoli več. Dosti boljše mi je Hokusovo in vedno se obnese.

23. feb 2013 16:16

Meni se je do sedaj še vsako testo lepo naredilo, razen takrat ko sem ga dala na odtaljevanje v mw :S 

Fino je, da pečemo z vključenim ventilatorjem, se veliko bolj napihne in da ne stoji s kakšnim toplim nadevom predolgo. 

25. feb 2013 15:54

Zadnjič sem videla eno dobro finto, kako čimbolj naraste testo. Ob obe strani testa je dal vilice. Seveda pa je trik tudi v posodici z vodo na dnu. Temperatura pa obvezno 200.

25. feb 2013 17:42

Kako to misliš, Trixi - ob obe strani testa je dal vilice?

25. feb 2013 18:22

Vem le to, da je treba listnato testo vedno prepikat z vilicami, da pride zrak med plasti in se lepše lista. AP skodelica vode na dno pečice, iz istegarazloga. Tako sem nekje prebrala in funkcionira.

25. feb 2013 18:42

Meni pa ravno to prepikanje pomeni da testo uplahne. Tako kot npr pri kremsnitah Kjer je zazeleno da ni 5 cm visoka velika plahta listnatega testa. Vcasih se spomnim prepikat sele ko vidim da en "povster" testa buhti v pecici. meni se najbol obnese samo ventilator, ki testo prav napihne